Betyg av de mest farliga livsmedel allergener för barn

Buksmärtor, matsmältningsbesvär, kliande utslag på huden - dessa manifestationer av allergi, men andra alternativ är möjliga. Till exempel, ingen diarré och förstoppning, inte utslag, snuva, ingen smärta runt naveln, och bronkospasm och angioödem, när barnet svullna läppar, tunga, ansikte.

Hotet om en platta

Biverkningar av livsmedel utvecklas, vanligtvis i första levnadsåret, blir grunden för senare, det vill säga i Tidig och förskoleåldern, bildas av en allvarlig allergisk sjukdomar: atopisk dermatit, allergisk rinit, bronkial astma.

För att förhindra deras utveckling, med den minsta misstanke om födoämnesallergi hos ett barn utesluta från dess dietprodukter i de två första kolumnerna i tabellen - med hög och måttlig allergiframkallande. Och för barnens mat bas, ta de som anges i den tredje kolumnen: att de är betydligt mindre benägna än andra livsmedel för att orsaka födoämnesallergier.

Betyg av de farligaste födoämnesallergenen / istockphoto.com

Mät runt

Om du har en familj eller i familjen har allergier, vidta förebyggande åtgärder för att minimera risken för födoämnesallergi i barnet.

1. Fortsätta amma så länge som möjligt, och om du inte kan - använd allergimodersmjölksersättning.
2. Minska antalet potentiella allergener i barnets kost, se till att sängen och babykläder gjordes av icke-allergena material.
3. Tätare våtrengöring, inte röker i rummet där smula Använd endast hushållskemikalier och pulver för att tvätta saker.
4. Limit kontakt med baby djur och regelbundet genomföra i en lägenhet eller hus antimykotisk behandling, med särskild uppmärksamhet på barnens rum.

Betyg av de farligaste födoämnesallergenen / istockphoto.com

ALLERGITEST

Barn från 3 års ålder för diagnostiska ändamål rekommenderar vi att huden pricktester till allergener. Detta är en snabb och informativ metod för diagnos av allergi, vilket gör det möjligt att fastställa förekomsten av allergi (sensibilisering) av organismen på olika allergener. Redovisat pricktest gör det möjligt att utveckla en individuell måltider och en eliminering åtgärder för ett visst barn.

En av de effektiva metoder för behandling av allergiska sjukdomar är hållande specifik immunterapi (Asit). Dess väsen ligger i inledningen i kroppen av allergenet i ökande doser. Detta gör det möjligt att ändra överkänslighet mot den "skyldiga" av ett protein och förhindra uppkomsten av allergi till andra allergener.

Betyg av de farligaste födoämnesallergenen / istockphoto.com

Allergener i ordning av riskreduktion

1. mjölk - komjölk, milkshakes, grädde, jäst bakad mjölk, yoghurt, cmetana, söt ost med glasyr, smältost, med en form (Roquefort) och heta kryddor, yoghurt med socker och andra tillsatser, glass. Allergier bör ersättas med geten, buffel och andra typer av mjölk, hårdost, såsom parmesan, yoghurt med naturlig frukt, frukt yoghurt.

2. ägg - äggprotein, även i form av maräng. Allergier bör ersättas med vaktelägg.

3. kött - höna (samma allergener som i äggvita), kalvkött och nötkött i närvaro av allergi mot mjölk (samma allergener), anka, gås, fläsk, lamm, korv, varm korv och korv (inklusive sådana som skall tillsättas i deras senap), kött buljonger. Allergier bör ersättas med en kanin, kalkon, vilt. Och ingen korv!

4. fisk - röd och svart kaviar, feta sorter av vitt och rött fisk, fiskkonserver, krabbor, ostron, musslor, krabbor och andra skaldjur, sushi. Allergier bör inte äta bara kokt havsfisk. Ingen river och inälvor.

5.Frukt - med frön - körsbär, röd och gul körsbär, aprikos, persika, granatäpple, citrus, tropisk - ananas, kiwi, ananas guava, mango, papaya, fikon och andra röda äpplen och päron, persimon, melon, konserverad juicer och fruktdrycker, torkad frukt - russin, torkade aprikoser, dadlar, fikon. Allergier bör lämna endast bakade äpplen, torkad frukt, urkärnade.

6. bär - jordgubbar, jordgubbar, röda och gula hallon, björnbär, tranbär, kaprifol, havtorn, vindruvor. Allergier bör ersättas med vita körsbär, plommon, katrinplommon, hallon, vit, vita vinbär, vita mullbär.

7. grönsaker - pumpa, rovor, tomater, pickles, tomatpuré, rädisor, solrosfrön, aubergine, rödbetor, morötter, röd och grön paprika, ängssyra, selleri, lök, pepparrot, ingefära, vitlök. Allergier bör ersättas med potatis, kål, persilja, dill, sallad, zucchini, squash, gurka, spenat.

8. mjöl - choklad kakor med grädde, sött bröd, kakor, honung, halva. Allergier kan bara nesdobnoe kli spannmål (vete och svart osötad), torkning, enkla crackers, kex, crackers, marshmallows, godis.

9. Kashi - mannagryn, vete. Allergier kan vara bovete, havregryn, ris, korn.

10. andra allergener - Tuggummi, jordnötter och andra nötter, brygga och eventuella söta drycker, kaffe och kakao, vinäger, majonnäs, peppar, kanel, svamp och kryddor. Allergier kan orsaka ännu örtteer. Allergiska visas infusioner (t.ex. kamomill eller naturläkemedel barn).

Sammantaget på diet

En del barn med födoämnesallergier måste vara låg processorkraft, den andra - i en grundläggande förändring i kosten, om den växande egenhet av vissa produkter.

• I den första etappen av dietterapi, i akuta allergier, menyn utesluter särskilt ägg, kyckling, honung, citrus och choklad. Liksom alla typer av buljonger, kryddig, salt, inlagd mat, konserver, kött, kryddor, köttprodukter. Ge inte i denna tid, godis, läsk, saft, glass, tuggummi.
• Begränsa måltider av gryn, mjöl, bröd, kex, bakverk och pasta, helmjölk, ost, gräddfil, smör. Sugar också minskas till hälften av ålders normen, salt - upp till 3-4 g per dag.
• Denna "självbehärskning" barn för att överföra enklare om alla familjemedlemmar följa principerna för sunda matvanor.

Även du kommer att vara intresserade att läsa följande: Födoämnesallergier: diagnos eller mening