Rätt måltid för ditt barn - detta är den första, andra och kompott. Och om den andra kompott med rastlösa umyat redo för båda kinderna, det första skålen missförstånd.
Och vi kommer att förbereda en vitamin soppa, som omedelbart öka aptiten av de unga finsmakare - det viktigaste att känna rätt recept. Vi har tre av dem!
Soppa med köttbullar
ingredienser: Buljong - 1,3 l, ris - v 1/3, morötter - 1 enheter, lök - 2 st, potatis - 1-2 pieces, dill - flera grenar, olivolja, salt - till smak...; för köttbullar: nötkött - 350 g av vitt bröd - 2 segment, mjölk - 100 ml, lök - 1 enheter, den ägg - 1 enheter, salt och peppar - efter smak ...
framställningsmetod
- Matlagning köttfärs för köttbullar. Skär bort med en skorpa av bröd, smula fylla den med mjölk och låt stå i 5 minuter. Rensa skalade och hackad lök. I en skål, blanda köttfärs, ägg, lök och klämde bröd. Salt och peppar.
- Rensa lök och morötter. Lök skuren i små kuber, morot gnugga på en grov rivjärn.
- Matlagning zazharku. Den varma upp olivolja pan, spridning halv hackad lök och stek på medelvärme tills de är gyllenbruna. Lägg till zazharku morötter och stek några minuter.
- Sätt en kastrull med buljong på elden, ta med den till en koka. Vi sprider buljongen skalad och tärnad potatis, häll den andra halvan av bågen.
- Koka i 3-5 minuter. Tillsätt tvättade ris.
- bildar sedan en liten malet kött bollar (lite mer än en valnöt). Vi lägger dem i kokande buljong, till zazharku och koka i 10-12 minuter på låg värme.
- Redo soppa salt smak, krydda hackad dill.
COBET.Barnet soppa äts med stor glädje nog att vända vanliga köttbullar... i bläckfiskar. Det räcker i rå köttbullar "Infoga" spaghetti.
Förresten, kan soppan göras mer kost om zazharku ersätter smör. 1-2 msk. skedar kommer att vara tillräckligt för att potten 1,3 liter i volym.
Linssoppa "förstärkare av immunitet"
Mycket få människor vet föräldrarna att linser - det är en perfekt produkt för barnets kropp. Och äta en portion av denna soppa, kommer barnet att få en tredjedel av dagsbehovet av vitamin B1, PP och protein, dagskursen av järn, och massor av fiber. Men dietister rekommenderar att komma in linser i barns diet efter 3 år. Ha detta i åtanke.
ingredienser: linser - 200 g, lök - 1 enheter, potatis -. 3 enheter morot -. 3 enheter, selleri (root) -. 50 g tomatpuré - 1 msk.., vatten - 1 liter, olja och salt .
framställningsmetod
- Mina grönsaker och tydlig. Finhacka lök, morot och selleri gnuggas på ett grovt rivjärn. Potatis skuren i tärningar.
- Värm en stekpanna med vegetabilisk olja och häll löken. Fry -3 minuter, tillsätt morötter och selleri. Stek ytterligare 4-7 minuter. Tillsätt tomatpuré och låt sjuda i 3-5 minuter.
- Sätt vatten på elden, ta med den till en koka, häll det i tvättad potatis och linser. Koka i 7-10 minuter.
- Tillsätt sedan de ångkokta grönsaker. Och koka tills kokta linser och potatis. Salt och peppar.
- Ready soppa förvandlas till en puré med en mixer.
- Behandla barnet bästa soppan, kryddat gräddfil.
TIPS.Till soppan var populär med barnet, dekorera den med gräddfil smiley.
Till linser kommer att laga mat, är det önskvärt att suga i kallt vatten i 2-3 timmar före tillagning.
Chicken Soup "Neboleyka"
Det finns fall där hönsbuljong är ett måste för en snabb återhämtning av smulorna. Och här är hur man lagar den läcker? Mycket enkelt.
ingredienser:kyckling vingar - 1 kg, morötter - 1 enheter, selleri (stammen) -. 1 st, lök -. 1 st, persilja, timjan (färska eller torkade), lagerblad, vatten -. 2,5-3 liter.
framställningsmetod
- Min kycklingvingar, sprids i en stor kastrull och fyll på med kallt vatten. Sätt på hög värme, koka upp, ta bort skummet. Och minskar branden.
- Lök, morötter och selleri Rena och grovt hacka. Greens strimla också.
- Med buljong igen bort skum, tillsätt grönsaker, örter, lagerblad och laga mat, avslöjade 40-50 minuter på låg värme.
- Klar buljong något kyldes och filtrerades. Häll soppan i en platta, som kan läggas till eller halv ett kokt ägg eller extremt anbud kött med vingar.
TIPS.Hönsbuljong enklaste sättet att laga multivarka, hålla mode "Släck". Under tillagningen, även skummet behöver inte tas bort. Det är under beredning sjunker till botten. Och så bör du bara tömma soppan.
Det rekommenderas att läsa artikeln, som aptit och smak av barnet är beroende av det... blodgrupp.
