Vissa människor tycker att när de blir förkylda får de ont i magen av mjölken. Om det var en vanlig mjölkintolerans skulle de i princip inte smälta mjölk, utan här bara under sjukdom.
Vanligtvis är det mjölksockret laktos. Alla är vana vid att om enzymet laktas inte produceras i tarmen, börjar mjölken uppblåsthet, smärta och diarré. Med åldern händer detta för många.
Allt trick är i villi i våra tarmar. För att tarmarna ska kunna absorbera mat är dess yta inte bara ojämn utan helt täckt med mikroskopiska villi. Detta är utformat av naturen för att öka sugytan.
Så enzymerna som bryter ner mjölksocker är lokaliserade i spetsarna av tarmvilli. Om det finns någon form av infektion eller inflammation i tarmarna, så är villis tips de första som dör. Tillsammans med laktossmältande enzymer.
Villierna återföds efter några dagar med full rustning och enzymer fästa på deras plats. Därför försvinner laktasbrist.
Bakterie
Det finns fortfarande konstigheter med tarmfloran. Ibland i tunntarmen
bakterier börjar växa. Även om det oftast är väldigt få av dem. Samtidigt har en person sitt eget inhemska laktas, som är redo att smälta mjölksocker, men mikrober avlyssnar det vid ankomsten, och även friska villi kan inte smälta någonting. Mikrober börjar göra väte från denna laktos och uppblåsthet börjar. Det är inte rättvist. För det fanns enzymer.Å andra sidan har människor ibland inte enzymerna för att smälta laktos, och mikroberna i tjocktarmen fetter på det. Men det visar sig att på en rejäl mjölkdiet förändras mikrobernas sammansättning så att de inte bara assimilerar laktos, utan också vätet som erhålls som ett resultat av dess jäsning. Det visar sig att uppblåsthet minskar, och en person utan enzymer lider mindre. Vi diskuterade detta i ämnet om gas i tarmarna.
Det verkar bara som att även de som inte har förkylning angriper tarmarna inte tål mjölk. Även om... vem känner dem där, dessa virus.
