Idag, den 27 augusti, är Salos dag. Det är inte bara nationell produkt nummer ett. Fett kan läka levern och skydda mot virus. Naturläkaren Elena Svitko berättade om saloterapins hemligheter
Hur man botar bukspottkörteln med fett
Bland äldre hörs ofta berättelser om hur de botade bukspottkörteln med talg. Vi åt det bara varje dag. Elena Svitko säger att det verkligen kan hjälpa.
”Lard är ett kraftfullt koleretiskt medel. Och alla produkter som har den här egenskapen är älskade av vår bukspottkörtel ”,- förklarar experten.
Naturligtvis behöver du inte äta fett i kilo. Tillräckligt med 30 g per dag. Det är bäst att äta en så liten baconbit med svart bröd på morgonen, innan frukost. Om du inte har gastrit eller sår, lägg till pepparrot eller senap.
”Du kan också rulla ister i en blandning av kanel, rödpeppar och curry. Dessa kryddor är också bra för bukspottkörteln, ”- säger en naturläkare.
Fett med vitlök är ett fantastiskt naturligt antibiotikum / istockphoto.com
Naturligt antibiotikum
En av de bästa ukrainska rätterna är bacon, vriden med vitlök. Många gillar att sprida det som smör på bröd. Och någon lägger helt enkelt till en sked med sådan patee till borscht. Och det gör ett bra jobb för att stärka sin kropp.
”Faktum är att när vitlök krossas frigörs ett ämne som allicin. Den har bakteriedödande egenskaper. Dessutom verkar det bara på skadliga bakterier, till skillnad från farmaceutiska antibiotika. Och ister mjukar vitlökens brännande smak, det irriterar inte tarmväggarna så mycket, ”- säger Elena Svitko.
Fett är det hälsosammaste mellanmålet på en fest
Att äta vodka med bacon och surkål är en mycket korrekt tradition. Faktum är att fetter saktar ner absorptionen av alkohol. Därför riskerar du inte att träffa dig i Olivier. Dessutom förbättrar fett gallflödet och därmed matsmältningen, vilket förhindrar halsbränna. Och inlagda grönsaker är en källa till mjölksyra, som hjälper till att bearbeta allt som äts av överansträngning och ta bort alkoholhaltiga gifter från kroppen.
En bit bacon lindrar tandvärk
Tidigare fick spädbarn som hade tandade tänder en liten bit bacon insvept i gasväv.
”Och de gjorde rätt. Fett kan verkligen lindra tandvärk ”,- säger Elena Svitko.
För att göra detta behöver du bara lägga en tunn skiva på tandköttet nära den värkande tanden. Efter 15-20 minuter kommer smärtan att avta. Naturligtvis kommer detta inte att lösa problemet globalt, men det kommer att rädda situationen ett tag. Om du har saltat ister måste du först tvätta bort det av saltet.
Skaka kroppen
Elena Svitko försäkrar att ister har den bästa strukturen för stekning. Dessutom avger den, till skillnad från solros, inga skadliga ämnen vid uppvärmning. Naturligtvis kommer maträtten som lagats på den att vara fet och kaloririk. Men naturläkaren tror att det helt enkelt är nödvändigt för kroppen att ordna en sådan skakning.
"De som ständigt äter fettsnål mat bildar ofta stenar, polyper i gallblåsan, så du måste definitivt inkludera fet mat i din kost,"- experten godkänner.
Kasta inte isterhuden!
Ät huden, tugga ordentligt.
"Den innehåller mycket pektin, som är ett naturligt sorbent, liksom vitaminer,"- förklarar Elena Svitko.
Det blir också intressant för dig att läsa:
Överlevnadsregler: hur man väljer ister
Låt det slå oftare med kärlek! TOPP 7 livsmedel för ett friskt hjärta
