Inte första gången de frågar. Om inulin vi redan sagt. Det är prebiotiskt. I vår kropp smälts det inte, men bakterierna i tarmarna älskar det och vet hur man jäser.
Och så, som alla prebiotiska, försökte de anpassa det till något. Inklusive diabetes mellitus typ 2.
Någon bestämde att om mikroberna i våra tarmar känns bra, kommer det att finnas mindre skadlig inflammation i vår kropp och insulinresistensen kommer att minska. Något nära det metaboliskt syndrom, som vi redan har diskuterat med dig.
Tja, forskarna matade mikroberna i tarmen med inulin och bestämde att det i princip skulle kunna minska något mystiskt inflammation, vilket kan vara orsaken till metaboliskt syndrom, som i sin tur ligger någonstans nära socker diabetes.
Allt detta är mycket vagt, och enligt min mening vilar hela idén på det faktum att inulin ständigt blinkar på diabetikernas bord. Inte för att det är användbart för dem, utan för att det är sött.
Det används som sötningsmedel och sötningsmedel. Inulin används också som bas för olika såser och konfektyr. Eftersom det också fungerar i kombination som ett smart kosttillskott, ger det en attraktiv krämig konsistens till rätter och allt detta.
Kort sagt, om överviktiga människor som (naturligtvis) älskar att äta utsökt lägger till inulin i kosten, kanske mikrober i magen kommer att vara glada, men viktigast av allt kommer insulin att glädjas, vilket inte behöver gå efter överskott av glukos i blod. Även om inulin är sött, absorberas det inte i blodomloppet. Blanda inte inulin med insulin. Okej?
Det verkar för mig att inulin med diabetes hela tiden hörs snarare från sidan av sockerersättningar och livsmedelstillsatser. Men inte som en prebiotisk och inflammation.
Har du någonsin köpt dig något med inulin? Jag hittade just sukralos med inulin på bordet. Min familj gillar det. Säker sötningsmedel.
