Röd kaviar kan inte bara ätas på en smörgås. Helgdagar är en fantastisk tid att prova ett nytt recept med denna läckra och hälsosamma produkt.
Kaviar och avokadokräm
Ta en mogen, mjuk avokado, skär och ta bort gropen. Lägg massan i en mixer, slå med 1/2 limejuice, 1 msk. olivolja och en nypa salt. Vispa till konsistens kräm. Lägg den i små tårtor och lägg en liten sked med röd kaviar ovanpå.Kaviarolja
Blanda 150 g mjukt smör och 60 g kaviar för att förbereda. Gnid dem tillsammans genom en sikt, tillsätt salt och peppar efter smak och smörrostade skivor bröd.
Kaviar och äggkräm
Koka 3 ägg efter avkylning, ta bort äggulorna och mosa dem med en gaffel, tillsätt 1 msk. fett gräddfil, salt och peppar efter smak. Lägg 1 tsk på cikoriablad. grädde och 1 tsk. kaviar.Kaviar och rulla med örter
Sprid pitabröd med keso, strö över hackade örter på toppen, linda tätt i en rulle, linda med plastfolie och lägg i kylen. Skär rullen i tunna skivor före servering, lägg 1 tsk på toppen. kaviar.
Du kommer också att vara intresserad av att läsa:
- Tre hemlagade såser för nyårsrätter
- Tre hemligheter av den mest utsökta Olivier
- Tre vinterrecept med granatäpple
