Svampar i ett barns kost: vid vilken ålder man ska ge och varför är de farliga

I allmänhet är svampar inte bara goda utan också friska. Det finns mycket protein, vitaminer i grupp B och C, folsyra, järn och andra användbara ämnen. Barn under en viss ålder bör dock inte ges dem alls. Varför? Förståelse.

Svamp innehåller kitin - till exempel är skalen på vissa djur gjorda av samma ämne. Därför är det svårt att smälta en sådan produkt - speciellt för barnens matsmältningssystem.

Dessutom absorberar svampar lätt skadliga ämnen från marken och luften, särskilt om de växer i en "vild" miljö, men inte långt från motorvägar eller industriföretag.

Det är definitivt inte värt att ge ett litet barn stekta eller inlagda svampar, ladda dess oformade matsmältningskanal dessutom. Först kan det vara en buljong på svamp, en sås med deras användning, sedan stuvad svamp.

Vid vilken ålder kan ett barn få svamp

1. Fram till 2 års ålder är det inte möjligt att svampa.

2. Från 2-3 år kan du mycket sällan och i ett minimum belopp ge kokta champinjoner. Men det är bättre att vänta ännu längre.

3. I grund och botten godkänner barnläkare barnens användning av svamp från 7 års ålder. Och igen bör det vara små portioner av odlade svampar - samma champignoner eller ostronsvampar.

4. Barn som har hälsoproblem bör inte äta svamp förrän 10-12 år gamla. Speciellt om de rör matsmältningssystemet. För dem kan en sådan produkt vara farlig, användningen måste överenskommas med en läkare.

Du kommer också att vara intresserad av att läsa:

• Hur mycket keso kan du ge ett barn
• Hur man gör köttpuré för första utfodringen
• Hur man hjälper ett barn att bli kär i kefir