24 juni 2020 11:00Antonina Starovoit
Sommar bär soufflé recept steg för steg: hur man lagar mat på 10 minuter
Pixabay.com
Sommarbärsoufflé är ett utmärkt alternativ för en lätt frukost eller ett mellanmål som du kan laga hemma.
Bär souffle förbered dig snabbt och enkelt. Det är därför desserten väljs av många nybörjande hemmafruar som precis börjat bekanta sig med matlagningsvärlden. Samtidigt är bärsoufflan också perfekt för tjejer som tittar på deras figur på grund av dess låga kaloriinnehåll.
Ingredienser:
- frysta bär - 600 g
- äggvitor - 9 st.
- strösocker - 100 g
- smör - 30 g
- stärkelse - 15 g
Tillagningsmetod:
- Förvärm ugnen till 180 ° C.
- Bären måste också tinas upp i förväg.
- Smörj små keramiska burkar med smör.
- Strö socker på botten och sidorna och kyl.
- Vispa de upptinade bären i en homogen massa i en mixer.
- Gnid sedan bären genom en sil.
- Lös upp stärkelsen i 25 ml vatten.
- Placera bärmassan i en liten kastrull.
- Häll i den utspädda stärkelsen och värm allt på låg värme tills det kokar.
- Vispa de vita i en matberedare med 80 g socker tills de är fasta.
- Häll varm bärmassa i proteinerna.
- Fortsätt att slå blandningen i några minuter.
- Lägg bärsoufflan i kylda formar.
- Skicka efterrätten till den förvärmda ugnen i 6-8 minuter.
Livshack
Om du vill placera soufflé på en tallrik, använd silikonformar istället för keramiska.
Återkallelse
- Berrymuffin i ett muggrecept steg för steg: hur man lagar mat på 5 minuter
- Sandfruktkorg recept steg för steg: hur man lagar mat hemma
- Diet persika gelé recept steg för steg: hur man lagar mat på 5 minuter
