Du behöver inte en ugn med detta enkla läckra godisrecept!
Ingredienser:
- Gräddfil 20% 500 g,
- Ägg 2 st.,
- Socker 220 g,
- Majsstärkelse 15 g,
- Smör 200 g,
- Vanillin 1,5 g,
- Mjöl 250 g,
- Salt att smaka.
Tillagningsmetod:
1. Blanda 150 gram socker med majsstärkelse och ägg till grädden, tillsätt gräddfil till en homogen massa.
2. Lägg kastrullen med grädden på gasen och koka i 5-6 minuter och rör om hela tiden.
3. Tillsätt 50 gram smör och vanillin i grädden, låt svalna.
4. Blanda mjölet, kvarvarande socker och salt till degen. Vi tar smör och täcker det i mjöl, gnuggar det genom ett grovt rivjärn.5. Mala mjölmassan tills smulor bildas och stek i en stekpanna i 10-15 minuter tills den är gyllenbrun.
6. Nu tar vi formningsringen med önskad diameter, delar smulan i 4 lika delar, som blir 4 kakor.
7. Vi sprider smulan i det första lagret, applicerar sedan grädden, upprepar processen 4 gånger.
Vi lägger den färdiga kakan i kylen i 4 timmar. Smaklig måltid!
Du kommer också att vara intresserad av att läsa, diet fruktkompott.
