Jag kom hem sent kvällen innan. Jag hölls på jobbet och därför gick jag inte till affären - jag hade bara ingen styrka. Men då måste du laga frukost på morgonen, men kylskåpet är tomt och musen hängde sig av sorg. Jag var tvungen att titta på hyllorna i köksskåpen och jag hade tur! Jag hittade havregryn. Jag hade ägg, tillräckligt för en servering. Jag började tänka att något så välsmakande kunde framställas av en så liten uppsättning produkter och jag kom ihåg att min väns, i vår ungdom, kom in i exakt samma situation. Och sedan förberedde de havregryn. Det visade sig vara extremt gott, och som det visade sig senare, användbart. Allt var bestämt, jag knådade snabbt degen och stek maträtten från minnen från det förflutna. Resultatet är en lätt och rejäl frukost, vilket är precis vad jag behöver!
Jag vill dela detta recept och resultatet av mitt arbete med alla besökare på min sida. Kanske vet några av er hur man förbereder en sådan frukost, men säkert kommer det att finnas de som hör om en sådan budget och ett snabbt alternativ för första gången. Förresten, det här alternativet kan förberedas för hela familjen (var och en med en pannkaka) och samtidigt spara energi och minuter med dyrbar morgonsömn och pengar. Det senare är i mitt fall extremt relevant när det finns fem dagar kvar till lönen.
Men tillbaka till vårt havregryn. Matlagning är enkelt och snabbt, en tonåring klarar det (jag kollade). Om cirka 7-10 minuter får vi en underbar och estetisk frukost. Om du har grönsaker och örter är det värt att hugga lätta sallader, krydda det med vegetabilisk olja, detta kommer att vara till nytta med huvudrätten.
Hur man lagar mat
För att få havregryn behöver vi:
- lite havregryn (cirka 3-4 matskedar);
- ett par kycklingägg;
- ett halvt glas mjölk;
- en nypa salt.
Jag hade inte grönska, jag lade inte till det, men jag tror att det inte blir överflödigt.
Det viktigaste för att förbereda denna maträtt är den exakta följsamheten till algoritmen för åtgärder. Disciplin är viktigast i detta fall. om du försummar eller ordnar om en av åtgärdspunkterna kommer havrepannkakan att bli klumpig. Och det behöver vi inte. Om du gör allt rätt är framgång garanterad.
Först och främst måste du lätt slå äggen Skum vi behöver inte heterogenitet är välkommen. Medan du rör om äggblandningen, tillsätt salt och läsk om du vill. Det senare kommer att ge glans till pannkakan..
Häll nu i mjölken och blanda lite igen. Strukturen ska vara enhetlig. När blandningen är klar, tillsätt flingorna. Ja, bara torka. Vanligt, såsom "Hercules".
Under tiden bör vår stekpanna värmas upp på hög värme. du måste släppa olja i den. Låt det bli varmt. Sänk värmen under pannan och häll blandningen i oljan.
Stek en pannkaka i några minuter på ena sidan och en minut på den andra. Det svåraste är att vända pannkakan: den är stor, tillräckligt tät och kan gå sönder. Naturligtvis kommer detta inte att påverka smaken, men utsikten kommer att bli bortskämd.
Om du har färska grönsaker: tomater, gurkor, grön lök, dill och persilja, kan du snabbt (medan pannkakan är stekt) skära en sallad och lägga den i en vacker salladsskål. om det inte finns grönska, är det okej. Denna pannkaka kan användas med ost, korv och mer. Det vill säga vad du gillar. Det finns praktiskt taget inga faktorer som hindrar den kulinariska specialistens fantasi.
När havregryn är färdigt, vik det i hälften och överför det till en tallrik. Ser bra ut även utan utsmyckningar. Förresten, i mitten (mellan de två vikta halvorna kan du lägga någon fyllning).
Vår frukost visade sig vara utsökt, vacker, näringsrik och låg i kalorier.
