Många anser skadligt fett, mycket högt kaloriinnehåll produkt och förkasta det. Men det är fett läcker, naturligtvis finns det en hel del kalorier, men de är väl absorberas av kroppen. Salo ger känsla av mättnad och är ett utmärkt bränsle vid höga belastningar. Idag kommer jag att dela min recept för saltning bacon. Det går snabbt och lätt, och resultatet är utmärkt. Kryddig, aptitretande delikatesser, som är lämplig för många rätter.
ingredienser:
✔ Salo streaked - 800 gram;
✔ vitlök - ett huvud;
✔ Paprika - 3-5 ärtor;
✔ salt - 5-6 st.lozhek;
✔ Svartpeppar pulver - en nypa.
1. Skala vitlöken och skär plattorna.
2. Bacon skuren i bitar, göra hål och sätta dem i hackad vitlök.
3. Blanda kryddor och salt.
4. Varje bit av fett väl och valsbeläggning med en blandning av kryddor och salt.
5. Ister behovet att stadigt sätta i en burk, häll på toppen av resterna av salt med kryddor. Stäng en nylon lock.
6. Natten för att hålla fettet i potten vid rumstemperatur, sedan i 3 dagar i kylskåp ren. Salo är klar! Innan skär skaka överflödigt salt. Bon appetit!
Vad är din favorit recept för betning fett? Andel i kommentarerna!
