Säsongen saftiga doft av äpplen, så du vill baka något gott, men samtidigt originalet. Denna kaka är så enkel att förbereda som kommer att förvandla även värdinnan, som med bakverk på "du". Var noga med att laga denna underbara kaka till festen, kommer dina gäster att glad!
detta med en historia av kakan, Det är inte konstigt att han kallas Tsvetaeva. Det sägs att i början av nittonhundratalet, systrarna Tsvetayevs behandlas denna kaka sina intelligenta gäster. Så om det var verkligen svårt att säga, men det visar sig så läckra att det förtjänar en hedersplats bland allaäppel desserter.
INNEHÅLL
degen:
Mjöl 160 g
Bakpulver 1 h. l.
Smör 100 g
Gräddfil 70 g
nypa av salt
cream:
200 g kräm
Socker 200 g
Ägg 1 st.
Mjöl 30 g
Sour söta äpplen 5 st.
vaniljsocker
FRAMSTÄLLNING Steg för steg
1. Smält smöret, tillsätt gräddfil och blanda väl in i den.
2. Sålla mjöl med bakpulver, en nypa salt.
3. I mjöl add olja, gräddfil blandningen och knåda elastisk deg. Wrap degen i plastfolie och kylskåp i 20-30 minuter.
4. För grädde, vispa ägg med gräddfil tills slät. Tillsätt socker och vaniljsocker, vispa vispa tills upplöst. I den resulterande massan gradvis tillsätt 2 matskedar mjöl och blanda väl.
5. Äpplen rena, skuren i tunna skivor och lätt strö citronsaft så att de inte mörknar.
6. Delad form fett med smör, botten belagd med pergament.
7. Kyld degen i en form och sprida det jämnt, vilket gör stötfångare 3-4 cm. Sprid ett lager av degen på äpplen och fyll grädden.
8. Grädda i ca 50 minuter vid 180 grader tills gyllene färg. Servera kyld nödvändigtvis. Låt du kommer att vara gott!
Också vara noga med att fråga om hur man gör torr sylt från äpplen från en gammal recept
