Osyrat deg för kakor som erhållits kefir mild och luft. Sådana biffar är läckra när steka dem i olja eller baka i ugnen. Lär recept icke yeasted kakor med kefir.
inte nödvändigtvis för beredning av anbud och välsmakande bakverk för pajer använda jäst, kefir degen blir tillräckligt med luft och bara smälter i munnen. som en fyllningar för pajer Den kan användas som alternativ söt (sylt, keso med socker och russin) eller inte (potatis, kål, köttfärs).
Hur laga degen för icke-yeasted kakor med kefir
Du behöver: 1L Kefer, ett ägg, en nypa salt och socker, 1 \ 2 tsk. bakpulver, mjöl.
beredning:ägg visp, ansluta med yoghurt, salt och socker, blanda bakpulver med en liten mängd av mjöl (2-3 glas) och börjar knåda degen. Tillsätt mjöl till degen under knådningen gradvis.
Degen ska vara bra att komma bort från händerna. Ge degen blöt i ca 30 minuter under en handduk och bilda biffar. Pies från detta test erhålls godare om stek dem i en stor mängd av vegetabilisk olja - stekt.
Var noga med att fråga recept för en läcker, mild, användbara cookies från degen cheesecake.
