Protein - grundläggande byggmaterial av en organism. Det fyller en viktig funktion eftersom det ger förnyelse av enskilda celler och vävnader spelar en viktig roll i immunförsvaret systemet verkar på hormoner och enzymer som är involverade i energiproduktionen och i nästan alla andra processer som äger rum i kropp. På grund av det protein bygga muskelmassa, svarar den för ca 20% av kroppsvikten.
Animaliska produkter tenderar att innehålla mer protein än grönsak. Men vissa växter innehåller också en anständig mängd protein. Den största fördelen med växt ligger i det faktum att de har mindre fett, och de innehåller mer vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Läs till slutet för att få den mest användbara informationen.
Vilka grönsaker mycket protein?
1. Cress
Det anses vara den mest hälsosamma grönsaker i världen. Totalt 100 g kopp vattenkrasse innehåller 0,8 gram protein, och 100% av dagsbehovet av vitamin K. Dessutom krasse rik på vitamin A, C och E, B-gruppen, beta-karoten och mineraler: kalcium, magnesium, kalium, järn, zink och mangan.
Bland hälsofördelar är de anti-cancer egenskaper, föryngrande, stimulerande matsmältningen, stödja cirkulationssystemet och behandling av reumatism.
2. alfalfagroddar
En kopp alfalfagroddar innehöll cirka 1,3 g protein. Vidare kommer anläggningen ger oss folsyra, vitamin K och C, Grupp B, magnesium, fosfor, zink, koppar och järn. Alfalfa är en utmärkt källa till omega-3 och omega-6-syror. Det bör ges i kosten för personer med anemi (förbättrar upptaget av mineraler) och diabetes (reglerar blodsockernivåer). Vidare har alfalfa anti-inflammatoriska egenskaper, väderspänning förebygger, behandlar sår och minskar det onda kolesterolet.
3. kål
Kål, liksom dess släktingar - brysselkål, blomkål eller broccoli, som en värdefull källa till protein, vars innehåll beror på vilken typ av vegetabiliska. 100g kål är 1,28 g protein, 2 g av italiensk kål och röd - 1,43 g Vidare tillhandahåller kål kostfiber, har rengöringsegenskaper och har en gynnsam effekt på det cirkulatoriska systemet.
4. spenat
Spenat - ägaren av alla essentiella aminosyror. Protein står för 30% av dess näringsvärde. En kopp spenat kommer att ge ett g protein och 181% av det dagliga behovet av vitamin C. Dessutom är det folsyra, magnesium, järn, kalium, kalcium och vitamin A och C. Spenat har antioxiderande egenskaper, förhindrar åldrande, rekommenderas för personer med högt blodtryck, och även på grund av låga kalori innehavare övervikt.
5. Boc-choi eller pack-choi
Denna typ av kinakål blad. En kopp 100 g bok choy är omkring 1 g protein. Vegetabilisk också en källa för folinsyra, kalcium, kalium, magnesium, järn och vitaminer A, C och K. Kinesisk kål har anti-cancer och anti-inflammatoriska egenskaper, reglerar blodtryck är effektivt för bantning.
6. sparris
Ca 135 g sparris innehåller 2,9 g protein. Detta är en utmärkt källa för folinsyra, koppar, magnesium, fosfor, mangan, vitamin A och K, grupp B Vegetabiliska stärker hjärtat, reglerar blodtryck, sänker det onda kolesterolet, stöder arbetet i njurarna och tar hand om din vision.
7. broccoli
Totalt 90 gram av broccoli ger 2,6 gram protein, inklusive alla essentiella aminosyror. Dessa grönsaker och källa för folinsyra, mangan, kalium, fosfor, och vitaminer som C och K. Bland fördelarna med broccoli nämns särskilt skydd cancer, anti-stress effekt, vård om hjärthälsa, bekämpning av anemi, stärker lederna och regleringen av blodsockret.
8. brysselkål
Kopp brysselkål innefattar ca 3 g protein och 3,3 g fiber. Denna grönsak rik på folsyra, mangan, magnesium, kalium, järn, kalcium och vitaminer K, C, A och B6. Brysselkål reglerar blodarbete och förbättrar hjärthälsa, på grund av lågt glykemiskt index rekommenderas för diabetiker. Regelbunden användning av denna grönsak är också ett effektivt medel för förhindrande av osteoporos används i livsmedel för viktminskning.
9. blomkål
En kopp 100 g blomkål - ca 2 gram protein och endast 25 kalorier. Vegetabiliska också en utmärkt källa för vitamin C och K, mineraler såsom kalium, mangan, magnesium, fosfor, kalcium och järn. Såsom broccoli, det innehåller antioxidanter grupper isotiocyanat (sulforaphane), vilka har en anticancereffekt. Blomkål rekommenderas för personer med diabetes mellitus (dess glykemiskt index 15), som lider av reumatism och kämpar med sår. Dessutom användning av blomkål stärker njurar och cirkulationssystemet, men av innehållet i kolin förbättrar hjärnans aktivitet.
Support klick reklam, tycker om och prenumerera lämna din kommentar.
Vegetabiliska proteinkällor 6
5 skäl att man inte kan dricka kefir
11 egenskaper hos morot
