Mamma är inte hemma? Inte en katastrof. Välsmakande foder en familj och kunna... pappa! Viktigt är att ge den i händerna på de mest enkla recept, och han följde instruktionerna för att göra en verklig bedrift i köket. När allt kommer omkring, för att citera ett barns sång, "Pappa kan göra något, vad som helst!"
ugnsstek
I detta recept, det svåraste - att förbereda grönsaker och kött. Resten av arbetet kommer att göra ugnen.
ingredienser: Fläsk - 550 g, svamp (kan framställas utan dem) - 400 g, lök - 2 st, morötter -. 2 enheter, potatis -. 5-6 stycken, grädde eller vegetabilisk olja -. 2 v. l. (Per kruka), ost - 100 g, salt, peppar, kryddor - till smak, lagerblad - till smak.
Hur man förbereder: Skär fläsket i skivor av medelstorlek. Vi sprider i krukor, spridning ovanpå 1-2 msk. l inlagda svampar. Skala potatisen och skär den i små tärningar. Lök rengöras från skalet och hacka fint. Morötter skalade och gned på ett grovt rivjärn. Sätt potatisen i en stor skål, lök, morot. Salt, peppar och rör om. Sedan grönsakerna bryts ned på potten. I varje tillsatt 1-2 msk. l. gräddfil eller vegetabilisk olja, 1 blad.
Häll i varmt vatten krukor, är det endast nödvändigt att det övre skiktet av potatisen var torr. Top i varje kruka sprids på en bit av hårdost, täck med lock och placeras i en kall ugn. Slå på och inställd på 250 grader. Efter 30 minuter, reducera värmen till 200 grader. Och plågade stek i ugnen i 1-1,5 timmar.
Fisk i lavash
Om kringspridda fiskfiléerna och har pitabröd, pappa risk att bli kung i köket kylskåpet! Fisk för detta recept visar sig saftiga och krispiga pitabröd barnen äter utan övertalning!
ingredienser: fiskfiléer - 500 g, pita - 2-3 blad, tomat - 1 enheter, dill -. smak, salt, peppar, kryddor - till smak, smör.
Hur man förbereder: Skär tomat i halvringar. Skivor av lavash fett med smör - det kommer att ge honom en smak och mjukhet.
I mitten av ett ark låg fisk. Salt, peppar, tillsätt kryddor - efter smak. Sätt på toppen av bitar av smör. Det kommer att ge fisken en liten saftighet. Dessutom satte skivor av tomat och dill. Det är bättre att använda färsk dill (det rakt balk eller hacka kan sättas).
Linda fisk i det första arket av lavash. Vänd och linda det andra arket. Det måste med nödvändighet ske till pitabröd på alla sidor väl täckta fisk för att undvika "hål". Om det behövs kan du använda en tredje ark. Wrap fisk i folie i en pitabröd (också mycket noga).
Sätta på en bricka och placerades i en förvärmd ugn vid 180 ° C i ca 50-60 minuter. Om du vill göra pitabröd var skarp, Packa folien och placera fisken i en pitabröd i ugnen i några minuter.
Gratäng "cheese mirakel"
Denna gryta är bra eftersom hennes matlagning potatis inte kan rengöras från huden. Det viktigaste - omsorgsfullt tvätta den! En ost och gräddfil ger skålen är otroligt delikat smak.
ingredienser: Potatis - 6 pc, slivkovoe olja, salt, peppar -. Smak, gräddfil eller grädde - 3 st, Cheddar ost (krossade) -. 4 msk.
Hur man förbereder: Potatis är min, punktering med en kniv eller gaffel, smörj med olivolja, salt och peppar. Vi sprids på ett bageri potatis och baka i en förvärmd ugn till 220 grader 40 minuter. Ready potatis svalna och skär i små bitar.
Temperaturen i ugnen minskades till 180 grader. I en ugnsform spread hälften av potatisen, häll hälften av gräddfil, sedan strö över riven ost. Återigen, potatis, gräddfil, ost. Sätt formen i ugnen i 20 minuter. Den färdiga pudding kan strös med grön lök.
Plov i hylsan
ingredienser: Leg - 2 st, ris -. 1 msk vatten -. 2 msk, lök - 1 PC, vitlök -.. 2-3 tand, salt -. Smak, morötter - 1 st, kryddor för pilaff -. Smak.
Hur man förbereder:Morötter, lök, rensat vitlök. Finhacka lök, vitlök passerade genom pressen, morötter gnuggas på ett grovt rivjärn. Pannan häll vegetabilisk olja, värme upp och sprida ben. Stek tills dess, tills skorpan är smakrik.
Ta slang för bakning, fäst med ena handen, sprider sig i stekt kött, tillsätt tvättade ris, hackad lök, morötter och vitlök. Lägg också till kryddor och kryddor till smak, salt, peppar. Och i slutet av hälla vatten. Förankringshylsan och en andra sida. Vi sprider hylsan på brickan och tas i en förvärmd ugn vid 180 ° C.
Bakad kött med tomater
Detta recept kommer att ha den mest rastlösa pappa, som är redo för middag att tillaga kött... utan en garnering! Radu företag underbara skålen.
ingredienser:kyckling - 2 enheter suluguni -. 300 g, körsbärstomater - 300 g, basilika - 4 blad, salt - 2 timmar. l, svartpeppar -. 2 tsk olivolja - 1/3 konst.
Hur man förbereder: Värm ugnen till 175 grader. Ost skuren i skivor. Plastpåsen häller olivolja, tillsätta salt och peppar, spridning tomat, kyckling. Och alla de produkter vi distribuerar försiktigt inuti. Marine kött och tomater 10 minuter
Vid bakning, den avslappnade folie eller bakplåtspapper, spridning inlagd filé och tomater, basilika från toppen, sedan skivor ost. Vi lägger i ugnen och grädda i 15 minuter. Slå sedan på mode "Grill", ost och brynt kyckling. Kyckling sprids på en tallrik, och tomater lägga tillbaka i ugnen i ytterligare 10 minuter. På en skylt lägga ut de bakade tomater, bakad kött och häll såsen på toppen av din favorit.
