Lenten meny bör varieras och användbar. Tjock pumpasoppa - en stor parabolantenn för våren diet, eftersom pumpa - ett skafferi vitaminer och mineraler, som vi har saknat i början av våren. Var noga med att laga pumpa med ris klimp sopplunch.
Det är särskilt viktigt att fjäder kroppen inte lider av beriberi, detta kommer att hjälpa balanserad kost höger. Pumpa innehåller B-vitaminer, betakaroten, mer än ett dussin spårämnen, inklusive magnesium, zink, kalium, kalcium. Denna frukt behåller perfekt alla sina positiva egenskaper i hela vintern och våren kan bli för oss en verklig räddning av brist på vitaminer. Hitta ett enkelt recept för en läcker och vacker soppa, mosad pumpa.
Pumpa soppa med ris dumplings
INNEHÅLL
Pumpa - 1 kg
Potatis - 2 st
Ris - 100 g
2-3 msk. matskedar vegetabilisk olja
färsk dill
Salt, kryddor smak
3-4 vitlöks zubochka
Pumpafrön - 1 msk. sked
TILLAGNING
1. Pumpa köttet i små kuber, Skala och skär potatisen fint.
2. Koka grönsakerna i kokande vatten under ungefär en timme.
3. Separat koka ris i en kopp vatten, tills riset absorberar vatten. Blanda med ris malt dill, salt, bildar bollar, dumplings.
4. Kokt pumpa och potatis piskade till en puré, tillsätt vegetabilisk olja, salt och peppar och koka upp. I kokande buljong att sätta ris dumplings när de dyker upp - tillsätt hackad vitlök och färska örter, koka i 5 minuter och du kan ta med till bordet.
Och ta reda på hur man lagar en läcker grönsakssoppa med papmushkami.
