Förbered hemlagad nudlar ganska svårt och resultatet är värt det: hemlagad nudlar med behandlade sina nära och kära, kommer de säkert att be dig att laga den om och om igen.
Tidigare varje hemmafru förbereder hemlagad nudlar och visste allt hemligheter av matlagning degen. Låt oss och vi kommer att förbereda för våra inhemska hemgjorda nudlar, tro mig, det är mycket godare än färdigköpta livsmedel, speciellt när du är klar med dina händer, med kärlek.
Hemgjorda nudlar
INNEHÅLL
Mjöl - 2 koppar
Ägg - 3 st
Vatten - en \ 4 kopp
Salt - en nypa
TILLAGNING
1. Vispa ägg och saltvatten.
2. Sikta mjölet slide styrelsen, göra ett hål, häll äggen med vatten och snabbt knåda degen. För att få en smidig deg och plast, är det nödvändigt att knåda i fem minuter eller mindre.
3. Bra vymeshennoe degen sätta på mjölat ombord och täck med varm (!) Skål eller panna. Låt degen "att ligga ner" i en halvtimme.
4. Kavla ut degen med en brödkavel är mycket tunn - bara inte slits. Skär den rullade degen i flera band - långa nudlar väljer. Ge remsorna torka och vända sig till den andra sidan, återigen låt torka.
5. När testremsan kommer att torka, strö dem väl med mjöl, lägg den ena till den andra och skär på den kortare sidan till de tunna nudlar (eller inte så subtila - som du gillar själv).
6. Demontera nudlar händer och placera den fritt på en stor styrelse eller tallrik, strö över mjöl, torka upp.
7. Efter 2 timmar, nudlar torka upp, häll det i ett durkslag och deselect från mjölet. Nu kan du koka eller häll i en burk, hålla för framtida bruk.
Var också noga med att ta reda på recept läcker brownie.
