Grill - vansinnigt läcker maträtt, men inte användbart. Enligt forskning av forskare, kan det orsaka många sjukdomar. Men det finns recept, hur man gör grillat kött som användbara. Dra nytta av dem.
5 sätt att göra användbar grill / istockphoto.com
Varför kebab skadligt?
Rött kött - är skadligt för hälsan. Så enligt amerikanska forskare. Att Detsamma gäller för rött kött? Dessa inkluderar kyckling fötter, mogna kadaver nöt- och griskött - köttet väljs ofta för grill.Den andra faran - rostning över elden eller kol. Under förbränning av trä frigörs benspyren, som lägger sig på köttet. han kan orsakar cancer.
Hur man gör en kebab hjälp?
Välj vitt kött. Kycklingbröst och kaninkött - ett perfekt alternativ. Detta kost kött, som anses mycket användbar.
Fisk i stället för kött. Det bästa och säkraste alternativet - fisk. För det första, det snabbt stekta livsmedel och exponering för förbränning - ett minimum, och för det andra, den innehåller den essentiella fettsyran och inte fördröjs redundanta centimeter lateralt.
Än att äta mindre, desto bättre. Grillspett kan inte ätas ofta, säger forskare från Harvard. Enligt dem kan chargrilled kött inte äta mer än 4 gånger i månaden. Forskare har upptäckt att de som åt grill varannan dag mer benägna att drabbas av högt blodtryck med 17%, än de som åt den en gång i veckan.
Korrekt marinad.klassisk marinadi ättika tillför användbarhet kebab. Dietister rekommenderar att göra en marinad baserad på citron eller yoghurt.
Korrekt kombinera kebab med andra produkter. Feta såser, potatis, bröd - tyngre matsmältning och grill inte lägga honom bra. Kombinera grill med massor av grönsaker, dricker det med vatten eller ett glas rött vin.
Du kommer också att vara intresserad av att veta 5 tips om hur man väljer rätt kött för shish kebab.
