Hur man väljer en säker potatis: 13 tips

Dessutom är det ganska bra: det lite stärkelse, men en hel del vitamin C, B och PP, magnesium, kalium, zink och järn. Trots detta, färskpotatis, och kan skada din kropp, eftersom mycket ofta odlas med hjälp av gödningsmedel och kemikalier.

För att undvika misstag, rekommenderar vi att du kommer ihåg några enkla regler för potatis i valet:

1. Titta på tillståndet i skalet.
Skorpan ska vara slät, utan någon skada.

2. Skär potatisen.
Färg skurna potatis bör vara enhetliga.

3. Tryck potatisen med en nagel.
Om brunnsvatten dök upp, då potatisen generöst gödslats med nitrater.

4. Välj medelstora potatisar.

5. Var uppmärksam på hudfärg.
Om skalet har gröna fläckar, då detta är inte värt att köpa potatis.

6. Köp inte potatis, som är under huden mörka fläckar.
Denna potatis sjukdom slog och redan bortskämd inuti.

7. Notera potatis ögonen.
Ögon måste vara på ytan eller försänkta inte mer än 3 mm.

8. Kontrollera potatis för mekaniska skador.
På grund av mekaniska skador potatis snabbt försämras.

9. Köp inte de tvättade potatisen om du ska lagra det under en lång tid.

10. Se till att det inte finns någon uppbyggnad på potatis och ojämnheter.

11. Känn potatis.
Om potatis halta och skrynkliga, vittnar den till sin felaktig förvaring eller transport.

12. Om torr ser potatis löv på sina fingrar fukt, sedan tillämpa den på kemikalierna.

13. Gnugga huden på fingret.
unga potatisskal flingor off lätt nog.

Recall 5 matförgiftning symptom