Fisk - en mycket användbar produkt för den växande barnets kropp. Men... lirka barnet att äta åtminstone en bit något nyttigt - är inget att skratta test. Låter det bekant? Du kan enkelt besegra det nyckfulla köket, som har magiska recept.
Sjöfarts mix: fisk med grönsaker
Fish, kokt i ett register för att äta även nyckfull.
ingredienser: -2 fiskfiléstycken, citron - 0,5 enheter Salt - till smak..; gurka - 1 st, tomat - 1 st,.,. för pannkakor: mjölk - 250 ml, mjöl - 160 g, ägg - 1 enheter, den vegetabiliska oljan - 1 msk.. . L, socker - 0,5 konst. l, salt -. en nypa.
framställningsmetod
- Filé havsfisk beströdda med citronsaft, lite prisalivaem och skicka in en ångbåt.
- Medan fisk förbereder sig för att knåda degen i pannkakor. Ägg blandas med socker, tillsätt salt. Tillsätt mjölk, rör om och successivt införa mjölet. Blanda bländare tills den är homogen. Fry pannkakor.
- Pannkakor från färdiga formar för bakning cookies urklipps fisk. Mina grönsaker och skär.
- På en skylt lägga ut grönsakerna ovanpå ångkokt fisk och dekorera den rike Neptune fiskar av pannkakor.
Rådet.Om ditt barn inte gillar ånga fisk, sedan baka den i pergament vid en temperatur på 180-200 grader. Och barnet är glad att äta skålen.
Mousse "Kaleidoscope DimDimycha"
Denna fisk mousse kan övertalas att prova alla unga fans av den animerade serien "Fikski".
ingredienser:abborrfiléer (eller någon marina fiskar) - 600 g, kräm - 200 ml, gelatin - 15 g majs (fryst) - 50 g, ärter (frysta) - 50 g salt - till smak.
framställningsmetod
- Fiskfiléer fyll med kokande vatten och kokar vid låg värme i 10 minuter.
- Fish sprids på plattan, och buljongen filtret.
- Gelatin hälla en liten mängd kyld fisk buljong i 20 minuter. När gelatin sväller, tillsätt 1 kopp buljong, koka upp (inte koka!).
- Vid fiskfiléerna försiktigt separera huden och skär den i tunna remsor, in i en skål och lock med plastfolie. Filéer skuren i små bitar.
- Gröna ärtor och majs Fyll den med kokande vatten, kastar i ett durkslag, ge dränera all vätska.
- I en bländare grind filé, tillsätt grädden, buljong med gelatin och vispa väl.
- Vi skifta den resulterande massan i en skål, salt och peppar till smak.
- Tillsätt skivad huden på fisk, majs och gröna ärtor, rör om. Shape fodrad med plastfolie så att dess ändar gynnas stötfångare.
- Film smörjolja, spridning mousse. Täckfilmen ändar och sätta i kylskåp i 2 timmar.
- Ready mousse kan skäras och behandla cartoonish skålen.
Kotletter "Goldfish"
"Fish" Tjäna biffar i form kan vara någon, och kött och grönsaker och fisk. Men idag har vi att laga fiskkakor med keso! Det är dubbelt användbar måltid!
ingredienser:torskfilé - 500 g av vitt bröd - en skiva ost - 200 g, lök - 1 enheter, ägget - 1 enheter, örter, salt.,. för dekoration: peppar, majs (burk), oliv.
framställningsmetod
- Fisk och lök krossades i en köttkvarn.
- Det erhållna malet add ägg, ost, pre-indränkt bröd och greener.
- Salt smak.
- Malet noggrant knåda för hand.
- Bakugn hissad bakplåtspapper, spridning biffar och grädda i en förvärmd ugn till 190 grader.
- Färdig kotlett sprids på en tallrik.
- Paprika cut "svans" och "fenor" fisk. Ringlet oliver göra "glazik". En spridning av majs "vågen".
Med dessa rätter för ditt barn kommer att vara användbar alla läckra och en favorit!
