Vi erbjuder tre enkla recept av traditionella påsk behandlar: en klassisk version av påsk tårta, mini tårta utan jäst och keso påsk med kanderad frukt.
Närmar ljus semester påsk, påsk kakor och keso - en traditionell behandling på semester.
Utan omöjligt att föreställa påskhelgen bakverk doftande kakor är alltid i spetsen bordet i den stora kristna semester. snygga kakor skapar i huset en speciell atmosfär av firande ResurrectionDe helga templet och behandla familj och vänner. Vi kommer att berätta recepten, som kan baka påsk kakor från lufttest.
Classic påsk kaka
För degen: 700 g mjöl, 250 ml mjölk, 4 ägg 200 g smör, 150 g socker, 30 g färsk jäst, en sachet av vaniljsocker, 1 \ 2 tsk salt, 100 g russin, kanderad frukt och glasyr dekoration.
beredning:
1. Förbered svampen: i varm mjölk sätta jäst och en sked socker, några matskedar mjöl, blanda väl och lägg i en varm plats att tillvägagångssätt.
2. Äggulorna separerade från de vita och grind till en halv vita sockerdelarna, proteiner vispad till ett skum med socker.
3. När degen är lämplig att blanda med siktat mjöl, äggula, mjukt smör, tillsätt vaniljsocker och salt.
4. Smeten försiktigt i proteiner, och russin, som tidigare var nödvändig för att rulla i mjöl. Knåda degen och lägg i en varm plats att tillvägagångssättet för några timmar.
5. När degen är lämplig, sätta i formar för kakor, smör. Baka vid 180om C i ungefär en timme.
MINI CAKE osyrat
För degen: 200 g smör, 200 g socker, 250 g mjöl, 1 tim. tesked bakpulver, 1 påse vaniljsocker, citronskal, 3 ägg, 100 g av russin eller kanderad frukt, en matsked. matsked konjak.
beredning:
1. Sålla mjöl genom en sikt och knåda degen av ägg, mjukt smör, socker, mjöl, lägga bakpulver, konjak, citronskal, vaniljsocker, russin.
2. Formar för kakor smörjs och sätta degen och baka i en halvtimme vid 180om S. Dekorera mini kakor på begäran: glasyr, glasyr, nötter eller choklad.
Påsk cheesecake med kanderad frukt
För degen: 1 kg ostmassa, 5 äggulor, 200 g smör, 250 g kräm, 300 g socker, 1 påse vaniljsocker, kanderad frukt.
beredning:
1. Ostmassa genom en sikt och blandning i en bländare (eller färs).
2. Kombinera äggulorna med socker och grädde, rör i äggula, grädde, socker, värme, rör om för att lösa upp socker - men inte koka. Tillsätt smöret.
3. Keso add ägg-massa krämig, kanderad frukt, russin, nötter (om så önskas), vaniljsocker. Form för påsken är fodrad med cheesecloth, lägg keso och täck med gasbinda top kvarg. Täck med pressen och placeras i kylskåp i 8-10 timmar.
4. Påsk slå på en maträtt spetsig ände uppåt och dekorera som önskat.
Var noga med att läsa, vilka rätter kan bakas i en hylsa och att underkasta sig semestern bordet.
Foto till artikeln: istockphoto.com
