Unga rödbetor, som redan har dykt upp på marknaden, kan betraktas som en riktig universalmedel. När allt kommer omkring, hjälper denna grönsak med en rad olika frågor. För det första är det ett utmärkt förebyggande av onkologiska problem. Detta hjälper inte bara rötter, men de unga bladen, som läggs till sallader och soppa. Betain som finns i sockerbetor och grönsaks färger i klarröd färg, stärker kapillärerna, förbättrar funktionen av leverceller. Därför är det särskilt viktigt att ingå kosten denna grönsak för människor som lider av leversjukdom.
Dessutom betor behöver nödvändigtvis att äta för gravida kvinnor, som rotfrukter innehåller stora mängder folsyra, som hjälper till att förhindra vissa fosterskador. Läkare rekommenderar regelbunden basis för att laga mat och juice av betor högt blodtryck - en grönsak hjälper att sänka blodtrycket. Och, naturligtvis, kostfiber, vilket många i sockerbetor, hjälper till med förstoppning.
Med andra ord är sockerbetor användbar när som helst på året, men den unga rot är särskilt viktigt, för både barn och vuxna. Men även om du väljer att gå in i den dagliga kosten av rödbeta, laga mat från hennes safter, borsjtj och rödbetssallad, betyder det inte att du kommer att bli direkt friskare. Det faktum att betorna har funktioner i sin konsumtion.
Till exempel kan färsk betor juice leda till kramp i blodkärlen. För att undvika detta måste du ge saft nöja sig med 2-3 timmar. Det är den tid det tar att avdunsta skadliga flyktiga fraktioner.
Personer med hög surhetsgrad i magen bör konsumeras måttligt rödbetor eftersom vegetabiliska har en sur reaktion. I gastrit och magsår är bättre att inte äta råa rödbetor eller dricka färsk juice: root bättre att koka eller baka.
Måttlig användning av betor bör diabetiker - det har en hel del socker.
I benskörhet, står också att minska antalet av sockerbetor i kosten: root förhindrar normal upptaget av kalcium.
Urolitiasis av betor är också bättre att glömma, eftersom oxalsyra, som finns i grönsaker, framkallar en försämring av sjukdomen.
Uppblåsthet, diarré och problem med mag-tarmkanalen kan orsaka regelbunden konsumtion av betor juice. Därför vuxna nog att dricka en kopp i veckan, för barn upp till 6 år inte ger det.
Och i allmänhet, dietister rekommenderar barn förbereda rätter från rödbetor, som tog värmebehandling. Det vill säga, det var en dekokt eller baka i ugnen. I det här fallet, hälsa och immunitet barnet kommer alltid att vara normal.
Och vi rekommenderar att lära Vilka faror lurar i 6 vår favorit potatis och varför mjölk - en produkt som är bättre att glömma för evigt.
