Du vill överraska ditt hem, koka dem till frukost omelett. Äggröra till frukost, ler du? Vad finns det att bli förvånad? Men vi föreslår att du inte laga en normal omelett och japanska. Han är näringsrik och välsmakande. Dessutom kommer inga exotiska ingredienser för hans matlagning du inte behöver.
Omelett oyakodon - en variation av de traditionella japanska donburi rätter, som är en skål med ris, kompletterat med olika komponenter - från kött till fisk. Man tror att denna maträtt dök upp i Osaka 1900. Nu i Japan, kan det vara beredd hemma och serveras i kaféer och restauranger. Oyakodon översättas som "föräldrar och barn", eftersom det blir en bra start på dagen för både vuxna och barn.
INNEHÅLL
Ägg - 3 st.
Kycklingfilé - 300 g
Rice - ½ cup
Lök - 1 st.
grön lök
Socker - 2 msk. l.
Sojasås - 6 matskedar. l.
FRAMSTÄLLNING Steg för steg
1. Skala löken och skär dem i tunna halvringar. På en uppvärmd kastrull, häll soja.
2. Tvätta ris och lägga den att koka.
3. Så snart såsen börjar koka, lägg i en stekpanna löken och strö över socker. Koka 2-3 minuter under omrörning.
4. Små bitar av cut kyckling, lägga till den i pannan och blanda med såsen. Efter köttet var vit, flip den i några minuter på den andra sidan.
5. Lätt slå ägget visp och häll jämnt i pannan. Täck och koka i några minuter, utan omrörning.
6. Häll på en platta av varmt ris. Placera försiktigt toppen omelett. Strö skålen finhackad grön lök.
Och om du vill skämma bort dina nära och kära andra ursprungliga rätter, kolla receptet i vår sektion familje~~POS=TRUNC meny~~POS=HEADCOMP. Tro mig, kommer du att bli positivt överraskad!
