Sommar - det är det överflöd av bär och frukt, så försök att använda dem i menyn till maximum. Behandla din familj god och hälsosam dessert, är det inte svårt att förbereda, laga cheesecake med jordgubbar!
Cheesecake - en ganska komplicerad och dyr maträtt, föreslår vi att du förbereda en förenklad recept utan bakning. Var noga med att prova, kommer dina nära och kära exciteras, särskilt barn.
Ingredienser:
För basen:
shortbread småkakor- 250 g
Smör - 80 g
För cheesecake lagret:
Ost - 300 g
Grädde eller sur - 500 g
Socker - 150 g
Gelatin - 15 g
Vatten - 100 ml
Vaniljsocker - ett pack.
För att fylla:
Strawberry Jelly - en förpackning.
Varmvatten - 400 ml.
Jordgubb - 400 g
Steg för steg FÖRBEREDELSE:
1. Cookies perebeyte i en mixer till en fin smula och blanda med mjukt smör tills uniform.
2. Täcka botten av delad form fodrad med pergament och kakor, jämnt och stämpel. Sätt i kylskåpet.
3. Curd torka genom en sikt och tillsätta den gradvis till krämen eller grädde, blanda till enhetlighet. Tillsätt sedan socker, vaniljsocker och vispa tills sockret löst sig.
4. I 100 ml hett vatten (inte kokande) lösning av gelatin.
5. Razrezhte jordgubbar i hälften och placera den på grundval av mördegskakor.
6. Häll gelatinet löst i keso och blanda väl. Sedan tillsattes den resulterande blandningen likformigt spridas på en bas av konditorivaror och jordgubbar. Sätt i kylen i ca 1 timme.
6. Förbered gelé enligt anvisningar på förpackningen, men lägga till lite mindre vatten för att göra det ännu bättre. De återstående jordgubbar skär i klyftor eller skivor.
7. När gelé är något kyls bort ostkaka från kylskåpet försiktigt häll det på den frusna osten. Sprid på toppen av jordgubbar. Avlägsna holodiltnik i 3-4 timmar, och företrädesvis över natten. Låt du kommer att vara gott!
Var också noga med att ta reda på recept för läckra desserter med jordgubbar i hast
