Vi brukade tro att socker är dåligt för hälsan och det bör vara möjligt att utesluta från kosten. Men nyligen, brittiska forskare genomfört en studie och visade att en liten mängd socker kan vara användbart.
Vad och för vilka användning av socker?
Forskare från den brittiska University of Warwick har funnit att en socker skedkan förbättra koncentration, uppmärksamhet och även humör. De delade ämnena i två grupper - en grupp drack en dryck med låg sockerhalt, den andra med konstgjorda sötningsmedel - och bad att utföra vissa uppgifter på minnet.
Det visade sig, socker, till skillnad från konstgjorda sötningsmedelDet förbättrar minnet, humör och koncentration av människor som är över 65 år gammal. Dessutom en liten mängd socker förbättrar produktiviteten och arbetsförmåga hos ungdomar i åldern 18-27 år, men stämningen och minnet inte påverkas nämnvärt.
Forskare har förklarat detta fenomen av det faktum att tillgången på ström, vilket ger glukos får människor att bli mer motiverade att arbeta. De noterade att energin i form av högt blodsocker är kort, men det kan vara en viktig drivkraft för äldre personer att utföra vissa åtgärder.
Forskarna tror att dessa resultat kan bidra till att forma rekommendationer om näring för människor som vill förbättra produktiviteten i ålderdomen.
Även du kommer att vara intresserad av att veta recept på läckra och hälsosamma desserter utan socker.
