Saltet kan vara gift och läkemedlet samtidigt. All materia i en mängd Så hur mycket salt du kan äta varje dag, för att inte skada din hälsa?
faktiskt salt Vi behöver för vår kropp. Dess komponenter - natrium- och klorid - är involverade i de intracellulära metabolismprocesser och upprätthålla syra-bas balans, aktiverade matsmältningsenzymer hjälper bildandet av saltsyra och magsaft utföra många viktiga uppgifter. Men problemet är att saltet vi äter för mycket. Med en hastighet av mindre än 5 g per dag (en tesked) Ukrainska de flesta användningar i 2 gånger mer. Enligt ministeriet för hälsa, 9-12 g Detta belopp - en beprövad riskfaktor för hjärtsjukdomar och blodkärl.
Att salt eller inte - en fråga om vana
Det verkar som, för att undvika risken för hälsan är enkel - du behöver äta mindre salt. Men problemet är att en person van driva mat, vanlig mat verkar fräsch och smaklös - på grund av lägre känslighet smaklökar. Men denna process är reversibel!
Om minska mängden salt i 28 dagar receptorceller uppdateras. Och du kan återigen njuta av smaken av dina favoriträtter.
Om du minska mängden salt i kosten till den rekommenderade nivån, är det möjligt att förhindra att mer än 1,7 miljoner fall av hjärtsjukdomar och stroke varje år
Salt är annorlunda
Nu sålde butikerna en massa olika salter. Hav, Himalaya rosa, svart... Detta salt anses vara mer användbar än vanligt. Men tyvärr är det inte så enkelt.
Har exotiska arter av salt - mättnad av kalium, magnesium, kalcium och andra spårämnen. Men för att betrakta det som en källa av dessa material är inte nödvändigt. För att få nog av dem, måste du äta för mycket salt. En säker gräns (upp till 5 g per dag) är densamma för alla sorter. Så för att förbättra hälsan hos exotiska salt inte signifikant hjälp.
Undantag - iodized salt. Det kompenserar för bristen på jod (de flesta av våra medborgare bor i områden med jodbrist). Det är bättre att köpa det istället för vanlig tabell.
Hur mycket salt ska vara i person / istockphoto.com dagliga kosten
Hur man kan minska dosen av salt?
1. För att begränsa salt inte köpa en färdig måltid och avstå från snabbmat. Du kommer inte att kunna räkna ut hur mycket salt för att lägga till producent för att förbättra smaken.
2. När du köper en produkt, läsa etiketten, eftersom det innehåller salt. Anmärkning: G anges på förpackningen - det är inte bara natriumklorid, men natriumsulfit (E221), natriumbensoat (E211), natriumglutamat (E621), natriumcitrat (E331). De viktigaste källorna till salt - bröd, korv, konserverat kött, ost, konserverade grönsaker och pickles, saltade och rökt fisk, färdiga såser och ketchup.
3. Försök att inte dosalivat lagad mat. I stället för salt, sojasås, buljongtärningar, användning i matlagning torra örter, citronsaft, vin eller cider vinäger.
4. Köpa natriumsalt med en reducerad mängd. Eller havssalt, som innehåller mycket jod, kalium, magnesium, på grund av den lägre natriumhalt.
Hur mycket salt ska vara i person / istockphoto.com dagliga kosten
Helande egenskaper salt
Medan du kopplar på stranden, kan du använda den helande egenskaper av salt. Havsvattnet är liknande i sammansättning till blodplasma. Den har möjlighet att tränga igenom porerna i huden in i blodet för att berika organism mineralsalter.
För att få effekt måste du simma minst 10 minuter i havsvatten. Men för att skölja halsen (eller tvätta bort en näsa) är inte nödvändigt. I sig själv, inte havsvatten inte bära infektioner. Men ligger nära stranden avlopp förorenar kustvatten. Saltlösning för att tvätta (även på en kall) kan du förbereda dig. Lös upp 1 timme. l. salt i en liter vatten och spola näsan 4 gånger per dag.
Även du kommer att vara intresserade att läsa följande: 7 ovanliga sätt att använda salt
