Ukrainska skådespelaren Alexander Poryadinsky trots sin unga ålder, vände Sasha 20 i februari, en seriös person och vuxen. Hans mognad observeras inte bara i synen på arbetet, men även bakom kulisserna: sångaren bygger en framsynta planer helt kontrollera alla aspekter av deras liv.
En begåvad konstnär, en hårt arbetande ung man, och en man som vet hur man lagar mat. Förresten, hans kulinariska kunskaper killen upprepade gånger delas med de bästa publikationer.
En annan "välsmakande exklusiva" genom Poryadinskogo - fläsk revben med citronskal, koriander och mynta.
ingredienser:
1 kg fläsk revben (5-6 bitar)
1-2 citroner
Färsk mynta kvistar 4
hel koriander 2 timmar. l.
nymalen svartpeppar, salt till smak
ingefära 4 cm valfritt
gräslök (eller gröna) balk 1, om så önskas
Raffinerad olivolja 1 msk. l. (Tillgänglig solros)
"Enligt receptet när min mor kokt kött, jag ofta sett och hjälpt till som barn. Nu har hemvist av kapitalet i en oberoende, ofta jag laga mat själv och mina vänner " - säger Sasha.
beredning:
1. Ribbor skurna i delar av 1-2 st., Tvätta, torka med pappershandduk.
2. Citron är bra tvätt, galler zest. Sedan pressa saften
3. Mint tvätta, riva blad och torrt med en pappershandduk
4. Ginger ren kniv och skär i små bitar
5. Blanda citronsaft, myntablad, en timme. l. Koriander, peppar, ingefära och olivolja.
6. Ribbor blanda med marinaden, täck och put marinera 2 timmar i kylskåp (I lämnades vid rumstemperatur), skakning då och då.
7. Revben sätta i en kastrull eller på en plåt, myntablad från marinaden, ingefära skivor och lägg ovanpå köttet till samma häll marinaden.
8. Täck över eller linda tätt med folie, skicka in ugnen. Baka på mitten hyllan vid 270 ° C under ca 30 minuter med konvektion utan konvektion - 10 minuter längre.
Du kommer att vara intresserade av att veta, hur man gör hemmagjorda såser för kött
Foto från öppna källor
