Vi firar Pancake Day varje februari och i år jag vill förbereda dessa läckra pannkakor - någonsin. Och inte bara in en hög, och roa familj och gäster "galleri" med läckra fyllningar.
Kommer upp med en fyllning kan vara oändlig - vi erbjuder 10 av de mest utsökta och billiga alternativ. Förresten, är det inte förbjudet att improvisera!
OST
100 g av någon hård ost, 100 g riven mozzarella, 100 g av ostmassan blandas med två bord. matskedar finhackad dill eller gräslök. Tillsätt salt och peppar.
Med skinka och ost
100 g av skinka skuren i strimlor och blanda med en kopp riven hårdost. Linda fylla i pannkakor och stek i pannan lite eller baka i 5 minuter i en förvärmd ugn för smält ost inuti.
SVAMP
Chop och stek i vegetabilisk olja en stor glödlampa, tillsätt 200 g av fint hackad svamp. När vätskan har avdunstat, krossa blandningen i en bländare. Nu tillsätt 2 hackade kokt ägg och en halv kopp hackad grön lök. Det återstår att lägga salt och peppar och fylla pannkakor.
SOUR CREAM + röd kaviar
3 msk kaviar blanda försiktigt med ½ dl gräddfil. Fyll pannkakor innan podchaey på bordet, att inte behandla "blir våt."
ägg
5 hårdkokta ägg, bord 3-4. matskedar smält smör chop eller mäsk med en gaffel, blanda med hackad grön lök, salt och peppar fyllning.
Med röd fisk och keso
torka 200 gram ostmassa genom en sikt, tillsätt två bord. gräddfil och 200 g tärnad röd saltad fisk, matsked dill. Salt, premeshayte - och du kan lägga in en pannkaka.
Med crabsticks
Blanda hackade pinnar med kokt ägg och ½ kopp riven ost och majonnäs (eller grädde).
Med fisklever
Bitar av torsk finhacka, blanda med 2 hackade hårdkokta ägg, tillsätt 1 bord. en sked av citronsaft och en tabell. en sked av hackad grön lök.
Med hackad sill
Stor lök, 2 bord. skedar mjukt smör och sillstycken (250 g) i en mixer grind. Fyllningen är klar!
Keso och gräddfil + VANILLA
Tja, som utan en söt fyllningar? Ingenting. Så blanda 200 gram keso och ½ gräddfil, tillsätt vanilj och strösocker - smak. Eventuellt, aromblandning för fyllnings hackade russin eller plommon, aprikoser.
Du läcker pannkaka dag!
