Jag kommer att fortsätta berätta om keso. Om hur man väljer det och varför keso med låg fetthalt är mer fördelaktigt för figuren än lågfett - läs här.
Är det nödvändigt att äta fet keso så att "kalcium absorberas bättre"?
Det finns inga bevis för att det behövs extra fett för att kalcium ska absorberas bättre. Så tvinga inte dig själv.
Förresten, om det finns vegetabiliskt fett i keso, kan en del av kalciumet i dess närvaro förvandlas till olösliga kalciumtvålar. Och följaktligen bli helt värdelös för vår hälsa.
Vad är det bästa sättet att konsumera keso?
För upptaget av kalcium behövs D3, magnesium och fosfor, de ska finnas i själva kesoen.
Men du kan förstärka effekten genom att lägga till livsmedel som innehåller fosfor och magnesium:
- pistagenötter,
- mandlar,
- Kottar
- valnötter,
- hasselnötter.
Och D3, många använder det separat, eftersom det i vår geografiska position inte är överflödigt.
När är det bättre att äta keso - till frukost eller middag?
Den bästa tiden för keso - första halvan av dagen
. Och det finns en vetenskaplig grund för detta. Mejeriprodukter har ett högt insulinindex, det vill säga stimulerar kraftigt insulinsyntesen (och följaktligen hunger). Och på morgonen är våra insulinreceptorer inte lika känsliga som på kvällen.Keso som äts på natten kan öka din aptit kraftigt.
Viktigare: keso bör ätas med långsamma kolhydrater - grönsaker, bröd.
Således förvandlar vi detta mellanmål till en fullständig måltid och stimulerar inte hungercentret.
Fortsättning följer. I synnerhet är kesopannkakor användbara och varför det finns svullnad från keso.
Din doktor Pavlova
För mer användbara hälsoartiklar - prenumerera på min Zen-kanal
