Vi pratar om konserveringsmedel på burk. Nej, bröder. Det finns inga konserveringsmedel i burkar, eftersom burken i sig är en konserveringsmetod.
Jag fattar? Eller saltning, sylt eller torkning eller sterilisering direkt i burken. Här används en hög temperatur direkt i burken, och produkten lagras utan andra konserveringsmedel.
I burkar behåller livsmedel nästan alla sina fördelaktiga egenskaper. Ibland ökar produktens biologiska värde bara genom uppvärmning. Antioxidanter aktiveras där och allt det där.
När du säljs färsk eller fryst frukt eller grönsaker kanske de inte är mogna. Detta görs med avsikt så att produkten inte blir slapp och faller isär.
Men en grönsak eller frukt går i en burk på toppen av sin mognad. De tas inte någonstans, inte kantade eller förskjutna.
Ingen fukt eller luft tränger in i produkten genom burken. Detta är den bästa isoleringen för en produkt.
Det fanns en idé om att det finns för mycket natrium i konserver. Liksom måste du skölja grönsakerna med vatten innan du äter för att tvätta bort överflödigt salt. Men sen kom de på det. att med konserver får människor inte mer än 1% natrium från kosten. Så det blir ingen brutal kraft.
Se upp, kära kamrater, för utgångsdatum. Köp inte burkar med bucklor och rost på tennets sömmar, så mår du bra.
Dessa färska örter på disken kommer att besprutas med fungicid och andra kemikalier. Kokta grönsaker är säkrare i en burk.
Plötsligt?
