Ogillar ditt barn första kurser? Du vet bara inte hur man lagar dem! Vi har samlat TOP-5 hälsosamma, näringsrika och läckra soppor som dina barn definitivt kommer att gilla
Grönsakssoppa med grön bovete och köttbullar
Grön bovete, till skillnad från vanlig mörk bovete, är en termiskt obearbetad produkt, därför är den många gånger mer användbar. Sådana spannmål innehåller en enorm mängd vitaminer, aminosyror, fibrer och har en gynnsam effekt på tarmarna. Det är lätt att vänja sig vid den mjuka, lite söta smaken av grön bovete. Prova detta enkla recept så kommer du att bli kär i det.
Ingredienser:
Kycklingbröst - 1 bit
Potatisar - 3 st
Bovetegryn - 3 msk
Blomkål - 150 g
Morötter - 1 st
Tillagningsmetod. Vispa kycklingbröstet i en mixer. Forma köttbullarna. Koka vatten, tillsätt köttbollar där. Tillsätt de skalade potatisarna efter 5-7 minuter. Skölj den gröna boveten väl och lägg till den också. Därefter kommer det rivna morötter, demonterade blomkålblomstrar. Soppan kokas på låg värme i cirka 15 minuter.
Soppa med våg
Mung är en baljväxter som är lätt att smälta, innehåller mycket protein, vitamin A, C, magnesium, järn, folsyra. Mungbönor normaliserar matsmältningen, hjälper till att rengöra kroppen. Dessa gröna ärtor är lite som linser, men de har sin egen nötig smak.
Ingredienser:
Nötkött - 120 gr
Mos - 70 g
Lök - 1 st
Potatis - 3st
Morötter - 1 st
Tomat - 2 stycken
Tillagningsmetod. Skölj mosen, fyll den med kallt vatten i ett par timmar. Förbered buljong. Hacka nötköttet, lägg det i vatten, tillsätt en hel skalad lök och låt stå på låg värme i cirka 30 minuter. Sil av buljongen. Tillsätt mungbönor, hackad potatis och morötter. 10 minuter före slutet - hackade tomater. Det är viktigt - du måste salta i slutet, när bönorna blir mjuka och spricker. För smak kan du lägga till en sked gräddfil i soppan.
Krämig spenatsoppa
Spenatsoppor är en vitaminbomb. Växten innehåller mycket jod, fiber, kalium och andra spårämnen. Spenat hjälper till att lindra förstoppning eftersom det har en mild laxerande effekt. Detta sopprecept är så enkelt och snabbt att det blir din livräddare.
Ingredienser:
Spenat - 2 gäng
Lök - 1 st
Vegetabilisk olja - 1,5 msk
Kycklingägg - 1 st
Tillagningsmetod. Hacka löken fint, låt den simma lätt. Skölj salladsbladen, klipp av stjälkarna, hugga växten, lägg till lök i några minuter. Gryta, slå med en mixer. För att servera, lägg till det hackade kokta ägget i soppan.
Linssoppa
Linser är en rejäl produkt av baljväxter. Innehåller mycket protein och omega. Det har en bra effekt på hårväxt, blodsockernivåer. För detta recept kan du använda alla linser, men barn gillar rött - det ser estetiskt tilltalande ut på en tallrik.
Ingredienser:
Kycklingbuljong - liter
Röda linser - 4 msk
Morötter - 1 st
Potatis - 2 stycken
Zucchini - 0,5 st
Tillagningsmetod. Tillsätt hackad potatis och morötter i den färdiga buljongen. Efter 10-15 minuter - zucchini i medelstora bitar. När alla grönsaker är nästan färdiga, tillsätt de tvättade linserna. Förresten behöver du inte blötlägga det i förväg. På 10-15 minuter är soppan klar!
Majs molnsoppa
Dina fidgets kommer definitivt att gilla detta alternativ för att servera soppa! Chipet finns i majsdumplings, som inte ens ser ut som klimpar, snarare moln som flyter på ytan. Så låt oss komma igång.
Ingredienser:
Turkiet buljong - liter
Morötter - 1 st
Potatis - 3 stycken
Maismjöl - 3 msk
Kycklingägg - 2 st.
Tillagningsmetod. Tillsätt hackad potatis och morötter i den färdiga buljongen. Knåda nu klimparna. Slå ägg med en gaffel, rör om gradvis, tillsätt majsmjöl. Degen ska visa sig vara flytande. Lägg nu massan i den kokande soppan - låt den falla från skeden i pannan. Koka i 5 minuter tills alla klimpar har kommit upp till ytan.
Du kommer också att vara intresserad av:
Grön borsch enligt alla regler: ett recept på en vitaminlunch för hela familjen
