Varje kvinna vill så mycket som möjligt för att bevara frukterna av sommaren skörd. Vi använder de erfarenheter under många år och testade praxis. i bevarandet av små saker inte hända!
Mössor och konserveringsburkar inte tvätta detergenter och senapspulver eller bakpulver (1 tsk. I en liter vatten). Efter tvättning, bör de skållas med kokande vatten och torkas. Covers koka. Banker bekvämt att sterilisera i mikrovågsugn. Häll i varje 1-2 matskedar av rent vatten, in i ugnen (tre liter kan sättas åt sidan), och slå på full blast. När vätske avdunstar fullständigt (vanligen 2-3 minuter), det är gjort. Nå för banker med yttersta försiktighet: glas är mycket varmt.
Kör förform / istockphoto.com
- Frukt och grönsaker från vår egen trädgård innan tillagning ska tvättas så lite som möjligt. En köpt i en butik eller på marknaden - så noggrant som möjligt. Jordgubbar och hallon tvättas utan att ta bort stjälkar och sedan sprids på ett papper, torkas och först därefter för sortering.
- Bär Jam spara formuläret och smak, om 3-4 timmar häll den varma sirap, och först därefter börja tillagningen. Frukter av fasta huden (t ex krusbär och plommon) nålas tandpetare - de kommer bättre absorbera sirap.
- För att kontrollera beredskap sylt, ta ett tefat och lägga den i frysen i ett par minuter. Dra, droppa sylt på kanten - om droppen inte rinna ner till botten av ett tefat, är den klar.
- Om jam långa tjocknar, tillsätt lite citronsaft eller äppelmos.
Förresten, i ett särskilt tillägg av tidskriften "Telenedelya" "Canning. Jam "kan hittas mer än hundra klassiska och originella recept av sylt, konserver, marmelad, såser, kompotter och intressant liv hacka.
presstjänst
Specialutgåva kan du köpa på försäljningsstället eller beställa pressen just nu i vår webbutik: https://market.umh.ua/view/telenedelya-specprilojenie-12019-konservirovanie-varenya-169549
