Inte bara desserter kan tillagas med körsbär. Och nu är det dags.
Inlagda körsbär för kött
Du kommer behöva: 500 g körsbär, 300 ml vinäger, 300 g socker, salt, svartpeppar och kryddpeppar, lagerblad, kryddnejlika.
Hur man lagar mat: blanda ihop alla ingredienser utom körsbäret. Mängden kryddor regleras efter din egen smak. Koka marinaden i en kastrull, sockret ska lösa sig helt.
Lägg körsbär i marinaden och låt svalna helt.
Häll marinaden i en separat kastrull och koka igen, häll sedan marinaden över körsbären. Upprepa tre gånger till. De kommande två dagarna av manipulation med marinaden måste utföras två gånger.
På den fjärde dagen måste körsbären kokas, kylas och placeras i en steriliserad burk. Du måste förvara inlagda bär i kylen.
Körsbärs- och feta-sallad
Du kommer behöva: 100 g körsbär, 100 g feta, 2 msk. skalade valnötter, 1 gäng salladsblad, mynta, 2 kvistar dragon, 2 basilika kvistar, 2 salladslökar kvist, salt, sesamfrön, svartpeppar efter smak, citronsaft och olivolja för tankning.
Hur man lagar mat: Skölj gröna och körsbär, ta bort frön från körsbär. I en mixer, kombinera dragon, mynta, citronsaft, olivolja, nötter - du borde få en homogen massa.
Riv salladsblad i små bitar med händerna, finhacka de gröna lökarna, tillsätt körsbär och feta skivad i bitar, häll förbandet på toppen, peppar, tillsätt sesamfrön.Toppa med mynta och basilikablad för dekoration.
Fläsk revben med körsbär
Du behöver: 1 kg revben, 300 g körsbär, 100 g senap, 4 vitlöksklyftor, 2 kvistar rosmarin, 50 ml olivolja, 1 tsk. malet rödpeppar, 3 msk. Grillsås, salt efter smak.
Hur man lagar mat: kombinera senap, peppar, rosmarin, krossad vitlök, salt, olivolja Marinera revbenen i den resulterande blandningen i minst 2 timmar. Dela upp körsbären i halvor, ta bort fröna, blanda med grillsåsen.
Grill revbenen 15-20 minuter efter tillagningens början, smörj dem med sås med körsbär och stek tills de är ömma.
Du kommer också att vara intresserad av att läsa:
- 3 läckra grillrätter som lagar mycket snabbt
- 6 hemligheter av saftiga kotletter
- 5 livshacks för att göra en utsökt sallad
