Hur man ökar immuniteten - expertråd

Tarmarna är till stor del ansvariga för immunitet, därför är en korrekt och balanserad diet nyckeln till resistens mot virala och infektionssjukdomar.

Hur man stärker immunförsvaret, berättade näringsexperterna i det "användbara programmet", publicerat på "Inter" från tisdag till lördag klockan 10:00.

«Vårt immunförsvar är direkt beroende av plattans innehåll, - säger nutritionist Alexander Kushch. - Endast med mat kommer allt som behövs för immunsystemet, så det är inte dags att "torka", gå ner i vikt, förbereda sig för tävlingar. Kosten under karantän bör vara komplett och innehålla 20% fett, 50% kolhydrater och 30% protein».

10 viktiga näringstips för att öka immuniteten:

1. Konsumera mer kompletta proteiner.

De är byggstenarna för immunglobuliner, antikroppar som fungerar som skyddande celler. Om det inte finns tillräckligt med protein hämmas immunsystemets arbete och det blir svårare för kroppen att bekämpa virus. För att kompensera för proteinbrister, inkludera kött, fisk, mejeriprodukter, baljväxter och ägg i din kost.

2. Inkludera vegetabiliska och animaliska fetter i din kost. 80% av fetterna måste komma från kallpressade vegetabiliska oljor som innehåller den maximala mängden omega-3 fleromättade fettsyror. Ytterligare 20% – dessa är animaliska fetter i sammansättningen av smör och kött. Kolesterol behövs för syntes av tensider – det huvudsakliga ämnet som leder alveolerna i lungorna och förhindrar att de tappar ut under utandning, vilket är mycket viktigt vid andning. Men det är värt att utesluta stekning i vegetabiliska oljor: detta framkallar icke-infektiös inflammation i kroppen och undergräver immunsystemet.

3. Ät mat med mycket vitamin C. Det stärker immunförsvaret och skyddar det mot virus och bakterier. Det finns i citrusfrukter (apelsiner, grapefrukt, citroner), tranbär, kiwi, svarta vinbär, nypon, havtorn, äpplen, surkål, rosenkål och blomkål, paprika och örter.

4. Ta ett vitamin D. Det spelar en mycket viktig roll för att stärka immunförsvaret. När du sitter hemma i karantän saknar din kropp det. Solaktivitet räcker inte för att hålla immunförsvaret i gott skick, så det kan tas som ett komplement.

5. Inkludera färgade grönsaker i din kost. Dessa är röda, orange, gula grönsaker och gröna. De innehåller betakaroten – ett ämne som kallas föregångaren till vitamin A. Det stimulerar i sin tur produktionen av celler som bekämpar bakterier.

Dessutom är färgade grönsaker rika på eteriska oljor som stärker vårt immunförsvar, ger energi till varje cell i kroppen och gör dem mer motståndskraftiga.

6. Ät upp till 30 gram växtfiber per dag. 300-350 g frukt och 400-500 g grönsaker hjälper tarmarna avsevärt. Detta är mycket viktigt, eftersom upp till 70% av alla immunkomplex bildas i tarmen.

7. Diversifiera din meny med mat som innehåller selen och zink.

Många immunprocesser och cellaktivitet beror på dessa mikroelement. Selen och zink finns i skaldjur och nötter. Det är sant att nötter bör behandlas med försiktighet och inte äta mer än en handfull om dagen. Annars riskerar du att skada din figur eftersom de innehåller mycket kalorier.

8. Kom ihåg vattenregimen. Vatten stöder ämnesomsättningen, främjar absorptionen av näringsämnen och eliminering av toxiner och är involverad i termoregulering av kroppen. Det rekommenderas att dricka minst 30 ml vatten per 1 kg kroppsvikt per dag.

9. Lägg till kryddor i maten. Kryddor är en av de viktigaste hindren för virusinfektion. Fyll på gurkmeja och lägg till en tesked åt gången medan du lagar ris eller bovete. Kryddnejlika, timjan, salvia, timjan är också användbara. De har en underbar effekt på immunsystemet.

10. Ge upp kolhydratbomber– mat hög i enkla sockerarter och fett. Immuniteten kan skadas av feta, tunga och kaloririka livsmedel, det vill säga raffinerade, rökta, inlagda livsmedel. Det är också värt att utesluta godis och bakverk från kosten, eftersom överskott av kalorier och socker undertrycker immunsystemet.

En annan expert inom det användbara programmet, kandidat för medicinska vetenskaper, nutritionist och endokrinolog Kateryna Kondratyuk betonar att överätning försvagar immunförsvaret: ”Det tar för mycket energi att smälta en stor mängd mat, och denna resurs kan behövas av kroppen när som helst för att skydda mot virus. Det är bättre att äta lite efter lite, med mellanrum på minst 4 timmar mellan måltiderna. Middag - senast 3 timmar före läggdags. Och om du känner dig dålig och brist på aptit är det bättre att hoppa över en måltid. I det här fallet frigörs hungerhormonet ghrelin, vilket ökar immuniteten.

Enligt nutritionisten är de viktigaste immunförstärkande livsmedlen ingefära, gurkmeja, vitlök, persilja, broccoli och blomkål:Denna grupp är prebiotisk, den har inte bara en effektiv vitaminkomposition utan också kostfiber som behövs för att mata mikrofloran. Våra tarmar är en verklig fabrik av immunkomplex och antiinflammatoriska peptider! Det är här 70% av vårt immunförsvar bildas.

Och det viktigaste är tillgången på assimilerbara fibrer. Om maten är rik på dem kommer vi att vara väl skyddade från viruset.a».

Återkallelse

• noggrant, livsmedel som minskar immuniteten.
• Forskare har upptäckt människor som är immuna mot koronavirus
• hälsosam sömn reglerar stark immunitet.