På sommaren vill du mätta din kropp med hälsosam, lätt och uppfriskande mat.
Cool rödbetasoppa är perfekt för lunch!
Detta är en av favoriträtterna från familjen till Mikhail Prisyazhnyuk, värd för den heta sociala talkshowen "One for All" på STB. Mikhails fru, Valeria, älskar att experimentera i köket och försäkrar att en sådan middag kan förberedas på bara 15-20 minuter. Skriv ner receptet!TV-presentatörens hustru medger att hon älskar att laga mat, uppdatera de vanliga recepten, skämma bort familjen med utsökt hemlagad mat och, naturligtvis, dela recept med prenumeranter.
Du kommer behöva:
- Rödbetor (råa, unga med toppar) – 3 st;
- gurkor – 5 delar;
- ägg (hårdkokt) – 4 saker;
- en massa dill och gröna lök;
- fettsyrad kefir 1,5 liter;
- kallt vatten 300 ml;
- citronsenap;
- salt och peppar efter smak.
Tillagningsmetod:
Riv råbetor, finhacka topparna. Tärning gurkor, ägg kan täras eller rivas. Hacka greenerna och blanda allt. Häll kefir med vatten. Tillsätt 1,5 msk senap, krydda med salt och peppar och blanda väl.Njut av kyla. Smaklig måltid!
Perfekt sommarsoppa på 15 minuter enligt familjereceptet från Mikhail Prisyazhnyuk / Pixabay.com
Återkallelse
- kex med ovanstående recept: hur man lagar mat på 10 minuter.
- aprikosglassrecept: hur man lagar mat hemma?
- sommarstrudel med jordgubbar: recept steg för steg.
