Hur man gör köttpuré för första utfodringen

När du börjar introducera ditt barn till "vuxen" mat, grönsaker och frukt är alla klara - de blir lätt till puré. Men hur är det med köttet? Det är också nödvändigt för barnet eftersom det ger kroppen järn, zink, magnesium, animaliskt protein och hjälper till att utveckla ben och tänder korrekt.

Du kan ge kött så tidigt som 7-8 månader, börja med en halv tesked och få portionen till 80 g med ett år.

Vi berättar hur du korrekt förbereder köttpuré för kompletterande livsmedel.

Du behöver: en bit magert kött, en keramisk kopp 200-500 ml, en emaljpanna upp till 1 liter, en mixer.

Kanin- eller kalkonkött är perfekt för den första utfodringen. Kyckling kan vara allergisk och fläsk är för fet för sådana barn och kan förstöra matsmältningssystemet.

Var noga med att skölja köttet med mycket vatten innan du lagar mat, ta bort ben, vener, filmer, fett. För att göra potatismos behöver du en mycket liten bit, upp till 50 g, eftersom du inte kan lagra den färdiga produkten.

Fyll en kruka med filtrerat eller flaskvatten, tillsätt köttet och koka upp det. Töm sedan vattnet, fyll på med rent vatten och koka i 1 timme. Du behöver inte salta.

Skär det färdiga köttet i små bitar. För att de ska kunna piskas i en mixer, blanda med några matskedar färdig mjölkblandning eller med vegetabilisk buljong. Spädbarn ska inte ges köttbuljong.

Du kan lägga till några droppar olivolja innan du visper mixern. Purén ska vara mycket öm, utan klumpar, inte tjock. Om barnet vägrar rent köttpuré kan du blanda det med grönsakspure om barnet äter det.

För första gången kan barnet få en halv tesked köttpuré och sedan dubbla mängden varje dag.

Du kommer också att vara intresserad av att läsa:

• Hur man introducerar den första kompletterande maten korrekt
• 10 farliga skäl till varför du kan tappa aptiten
• 3 originella sätt att laga morötter