Ta reda på varför kycklingägg är användbara, hur mycket du kan äta och hur du väljer rätt för att inte smittas med en farlig sjukdom som kallas salmonellos.
Äggsort
Kycklingägg är av olika typer - bord och kost. Om bokstaven "C" är skriven på äggen kan den lagras i högst 25 dagar och ägg med bokstaven "D" - bara 7 dagar. Siffran på stämpeln anger äggets storlek. Ju större ägg, desto dyrare är det.
Äggförvaring
I många kylskåp det finns en speciell plats för lagring av ägg i form av celler. Men det är på dörren som temperaturen är mycket högre än i kylen själv.
Förvara ägg i bottenhyllan i kylskåpet.
Hur man lagar ägg ordentligt
Ägg kan kokas på olika sätt - hårdkokt, i en påse, stekt äggröra eller stekt ägg. Läkare rekommenderar att du äter hårdkokta ägg. Glasyr och ägg, kokta i påse och råa ägg rekommenderas inte för konsumtion.
istockphoto.com
Fördelarna med ägg
Protein är mycket fördelaktigt för vår kropp. Det är viktigt för muskel-, immun- och matsmältningssystemet att fungera. Och äggula är fett. Det är han som ges till barn under det första levnadsåret, eftersom barnens kost bör vara 50% fett.
Och slutligen, för att bredda dina horisonter:
- kyckling är den vanligaste fågeln på planeten;
- en värphöna ger mer än 250 ägg per år, beroende på rasen och förvaret;
- 25 kycklingägg motsvarar ungefär en struts.
Du kommer att vara intresserad av att veta:
- hur vackert att måla ägg till påsk;
- hur man väljer rätt ägg;
- hur man väljer kvalitetsägg till påsk.
