Vad man ska laga för en student till frukost: klassiska ostkakor

Det är därför vi idag kommer att prata om klassikern recept ostkakor som du enkelt kan laga hemma.

Ingredienser:

500 g keso;

ett par kycklingägg;

4 matskedar strösocker;

6 höga matskedar mjöl;

100 g gräddfil;

5 matskedar vegetabilisk olja;

Tillagningsmetod:

1. Mosa väl med en gaffel eller gnugga keso till elastisk, utan korn.
2. Häll socker i ostmassan, tillsätt ägg och gräddfil.
3. Rör om, tillsätt mjöl och knåda till en homogen massa, från vilken ostkakor med ostmassa och gräddfil kommer att bildas. Du kan lägga till russin eller vaniljsocker efter smak.
4. Häll olja i en stekpanna som värms upp på spisen.
5. Medan den värms upp kan du börja skulptera: forma kakor 1,5 cm tjocka och ca 5 cm i diameter, doppa dem i mjöl och lägg i en stekpanna, där friteras i ungefär en minut, kom ihåg att vända så att båda sidor stekas tills de är guldbruna skorpor.

Du kommer också att vara intresserad av att läsa,

• Vad man ska laga för en student till frukost: morotkaka
• Vad man ska laga till en skolpojke till frukost: en snabb banankaka
• Vad man ska laga för skolbarn till frukost: krutonger med äggröra och ost