31 mars 2020 20:30Antonina Starovoit
Vad man ska laga till en skolpojke till middag: broccoli sallad med bacon och mango
Pixabay.com
Vill du behaga inte bara dig själv utan också ditt barn? Gör sedan en broccoli sallad med bacon och mango.
Det är dags att laga något ovanlig.
Ingredienser:
- 150 g bacon
- 500 g broccoli
- 1 paprika,
- 1 mango,
- 1 massa gröna lök
- 2 msk. matskedar vegetabilisk olja
- 2 msk. matskedar äppelcidervinäger,
- 1 timme en sked senap
- 1 msk. en sked socker
- malt svartpeppar efter smak
- salt att smaka.
Tillagningsmetod:
- Dela broccoli i blomställningar och koka i saltat vatten i 3-5 minuter. Kyl sedan i kallt vatten.
- Skär baconet tunt och stek på medium värme i 5-7 minuter.
- Torka överflödigt fett med pappershanddukar.
- Förbered salladsdressingen. Tillsätt senap, vinäger, socker, salt och svartpeppar i det fett som finns kvar efter bacon.
- Rör om, koka såsen, tillsätt vegetabilisk olja och rör om hela tiden i eld i 3 minuter.
- Hacka gröna lökar fint, tillsätt till varm sås och ta bort från värmen.
- Skär paprika i tunna remsor.
- Skär mango i små kuber.
- Kombinera alla ingredienser, rör om och krydda med sås.
Du kommer också att vara intresserad av att läsa,
- Vad man ska laga till en skolpojke till frukost: ostmassa
- Vad man ska laga till en skolpojke till frukost: hälsosam juice
- Vad man ska laga för en student till frukost: klassiska ostkakor
