Vad man ska laga för en student till frukost: klassiska ostkakor

Försök sedan laga det klassiska receptet sirnikov för hela familjen.

Ingredienser:

350 g keso
2 ägg
6 msk. matskedar vetemjöl
2 msk. matskedar socker
solrosolja

Tillagningsmetod:

1. Lägg all keso i en skål och mosa den med en gaffel så att inga stora klumpar finns kvar i den. Lägg till ägg där, tillsätt socker och blanda allt ordentligt
2. Häll 5 msk mjöl i ostmassan och blanda ordentligt. Du kan lägga till lite mer mjöl, syrniki blir då tätare. Eller så kan du lägga till lite mindre mjöl, så blir cheesecakes mjukare
3. Placera en stekpanna på medium värme och tillsätt solrosolja
4. Strö lite mjöl på en tallrik. Forma några små bollar av den resulterande ostmassan och lägg dem på en tallrik. Rulla sedan i sin tur ostmassakulorna i mjöl, strö dem lite och lägg dem i pannan
5. Stek ostkakorna i 1-2 minuter tills de är gyllenbruna. Vänd dem sedan till andra sidan och stek även tills de är gyllenbruna.
   instagram viewer

Du kommer också att vara intresserad av att läsa,

• Vad man ska laga för en student till frukost: mager muffin
• Vad man ska laga för skolbarn till frukost: snabb kålpaj
• Vad man ska laga för en student till frukost: French toast