Om du är trött på att äta Olivier varje år föreslår vi att du experimenterar den här gången och ersätter det traditionella receptet med värdiga alternativ! Spara recept!
"Vit" sallad
Vit sallad / istockphoto.com
Ingredienser:
- kycklingfilé (eller kalkon) - 250-300 g;
- svamp - 500-700 g;
- bönor (kokta eller konserverade) - 1 burk;
- majonnäs - st. l.;
- salt, kryddor efter smak.
1. Förtvätt kycklingfilé (eller kalkon) och torka med pappershanddukar. Tillsätt salt, peppar, dina favoritkryddor och lite vegetabilisk olja. Låt marinera i en halvtimme.
2. Koka kycklingfilén och skär den sedan i små bitar och lägg på en tallrik.
3. Hacka svampen, lägg de konserverade vita bönorna (kokta) och krydda med majonnäs.
Tillsätt vitlök och kryddor efter smak.
Smaklig måltid!
Kyckling och beskär sallad
Kyckling och katrinplommonsallad / istockphoto.com
Ingredienser:
- kycklingbröst - 250 g;
- katrinplommon - 70-100 g;
- färsk gurka - 1 st;
- kycklingägg - 2 st;
- valnötter - 60 g;
- majonnäs - 2-3 msk. l;
- salt, kryddor efter smak.
1. Koka kycklingbröst och ägg. Separera det vita av de kokta äggen från äggulan och riv separat. Kycklingbröstet måste också skäras i små kuber och läggas på en tallrik.
2. Skölj katrinplommon, gurka väl och skär också i kuber.
3. Valnötter måste knådas med en kavel eller hammare.
4. Lägg nu i lager: kyckling - katrinplommon - nötter - äggvitor - gurka - äggulor.
Sprid lite majonnäs på varje lager, låt salladen svalna något i kylen och servera!
Vaktelägg och tonfisk sallad
Vaktelägg och tonfisk sallad / istockphoto.com
Ingredienser:
- konserverad tonfisk - 1 burk;
- sallad - 1 gäng;
- tomater - 3 st;
- vaktelägg - 10 bitar (hårdkokt);
- olivolja - 3 msk. l;
- citronsaft - 1 tsk l;
- sesamfrön - 1 tsk l;
- gröna lök, kryddor, salt - efter smak.
1. Koka vakteläggen hårdkokta. Skölj noggrant och torka salladsbladen genom att skära dem grovt och placera dem på botten av salladsskålen.
2. Skölj tomaterna och skär i små kilar. Lägg dem ovanpå salladen.
3. Skala de kokta vakteläggen, skär dem i halvor och lägg på tomaterna.
4. Ta tonfisken, mosa den med en gaffel och fördela över äggen.
5. För dressing, kombinera citronsaft, olivolja, sesamfrön, salt och svartpeppar.
6. Strö de hackade lökarna över salladen, häll sedan i förbandet och garnera med kvarvarande ägg.
Salladen är klar!
Du kommer att vara intresserad av att vetahur man lagar luftiga ostkakor i ugnen
