Det är inte skrivet med stort tryck, men det är vanligt. I det här fallet är vitamin E inte kopplat till ett biologiskt aktivt kosttillskott utan som ett kosttillskott.
Det biologiskt aktiva kosttillskottet är vitamin D. Det vill säga, det är bra för hälsan, det finns lite av det i maten och en bra tillverkare blandar vitaminet i maten eller säljer det till dig i kapslar. Vi kan säga att tillverkaren bryr sig om din hälsa.
E-vitamin är en annan historia. Det är också bra för hälsan, och inte alla produkter innehåller mycket av det. Tillverkaren kan väl ta hand om din hälsa och sälja dig multivitaminer med vitamin E. Men det här är en sida av myntet.
Skönheten i vitamin E är också att det är en kraftfull antioxidant. I vår kropp skyddar det cellmembran från att brinna med aktivt syre och andra kemikalier.
Därför använder livsmedelstillverkare vitamin E som ett kosttillskott.
Ett kosttillskott skiljer sig åt när det gäller ett biologiskt aktivt kosttillskott genom att det inte skyddar vår hälsa utan själva produktens hälsa. Samtidigt bryr sig tillverkaren inte om din hälsa.
Det är med målet att bevara produkten att gummier tillför fasta transfetter till sina muffins. Transfetter är ett gift för hjärtat, men muffins med dem håller sin form som sten. Inget personligt. Endast affärer.
Så vitamin E tillsätts i en kapsel med vitamin D så att jordnötssmör inte oxiderar i denna kapsel.
De antioxidativa egenskaperna hos vitamin E gör det möjligt att bevara fett i sin ursprungliga form. Annars blir produkten härsk och kapslarna burpar dåligt. Om kapslarna återupplivas bittra, kommer du inte längre att köpa den andra flaskan. Så?
Det verkar som om vi bara kan glädja oss vid D-vitamin. För samma pengar får vi både vitamin D och vitamin E i en kapsel. Detta är ungefär så. Om du har tur.
Faktum är att vår kropp kan smälta så många som åtta olika isomerer av vitamin E. Vissa av dem är användbara och andra inte särskilt.
Samma vitamin E, som kallas alfa-tokoferol och som står på etiketterna i stort tryck, är definitivt användbart.
Men gamma-tokoferol är inte så bra. Snarare skyddar den mot härskhet bättre än andra, men av någon anledning framkallar det också allergisk inflammation i våra lungor. Det är skadligt.
Lyckligtvis neutraliserar alfa-tokoferol de skadliga effekterna av gamma-tokoferol. Därför är blandningar av sådana släktingar med vitamin E i genomsnitt inte hälsofarliga.
Läser du sammansättningen av kosttillskotten du köper?
