Endokrinolog, läkare med 23 års erfarenhet, kandidat för medicinska vetenskaper Dr Pavlova.
Varför är det viktigt att äta varm mat och vanligtvis börja med soppor?
Eftersom varm soppa hjälper till att producera kolecystokinin, och detta är ett av de viktigaste mättnadshormonerna.
Detta innebär att en person kan vara nöjd med mindre mat och inte äta för mycket.
Naturligtvis talar vi om soppor som inte är särskilt feta, utan mycket potatis, nudlar och så vidare.
Den enda typen av soppor som jag inte riktigt godkänner är purésoppor. Ändå måste du ge dina tänder en belastning och inte äta mat. Och de måste också tuggas, så mättnaden kommer ännu snabbare.
En annan egenskap: mashed soppor absorberas snabbare, med mindre energiförluster. Det vill säga mer energi lagras än vi skulle vilja.
Om du har gjort en puré soppa, lägg till vegetabilisk fiber där under måltiderna (åtminstone spara inte gröna!) Och tugga noggrant.
Din läkare Pavlova
