Porcini-svampen smakar som kyckling, men de är mycket dyrare och har mycket mer fördelar. När du har provat de vita svamparna vill du inte ens titta på honungsvamp eller russula. Bara denna typ av tur i skogen är ganska sällsynt. Lyckligtvis finns det ett sätt att odla porcini-svamp hemma!
Porcini-svampen känns bra i landet och i trädgården och i en kruka med blommor. Därför säger jag dig hur du kan lösa en så värdefull produkt hemma!
Lite om svamp
Porcini säsongen varar från juli till slutet av september. Det finns många vitaminer A, C, D, E, K, PP, grupp B, liksom kalcium, fluor, zink, selen, mangan, koppar, järn, natrium, etc. i bålen. Att lista alla de positiva egenskaperna hos porcini-svampen är en lång sak. Men jag kommer bara att säga att svampar är användbara för olika hjärt-kärlsjukdomar, anemi, de används för att förbättra arbetet bukspottkörteln, för att stärka immuniteten, används i kosmetologi och till och med som en profylax för uppkomsten av onkologisk sjukdomar.
För att odla porcini-svamp hemma behöver du 2 gamla svampar. De borde vara åtminstone bara mogna, men mycket stora, med en stor keps. Som de säger är allt i hatten!
Hur man odlar boletus i landet?
Så vi behöver svampkepsar. Det finns miljarder tvister i dem, som är i "sovläge". Det finns faktorer som utlöser dessa kontroverser, såsom intag av djur. Under jäsning vaknar de och när de kommer in i jorden ger de mycelet liv.
Att odla svamp hemma är annorlunda. Redan väckta sporer planteras i jorden. Och det är inte svårt att göra det! Låt oss ta en närmare titt.
Vad behöver du:
- boletus - 2 stora gamla;
- vatten - 4 liter, inte från kranen, låg, brunn eller regn;
- levande jäst - 50 g.
Vad behöver vi göra:
Svamp måste tvinnas i en köttkvarn, du behöver inte tvätta dem. Späd den resulterande vällen lite med vatten. Det är bättre att späda i en behållare, till exempel i en 5-liters flaska med toppen avskuren.
Tillsätt jäst, rör om, fyll på kvarvarande vatten, täck flaskan med en trasa. Och allt detta måste tas bort i två veckor på en varm, mörk plats.
Under denna tid kommer tvisten att intensifieras. Varför är det bättre att ta "naturligt" vatten? Så att olika desinfektionsmedel från råa inte dödar sporer. 4 liter svampblandning räcker för en hel tunn vatten. Efter 2 veckor måste den resulterande blandningen vattnas, först börjar bara en halv hink växa, men fram till hösten kommer svamparna regelbundet att glädja sig över skörden. Men nästa år, när mycelet redan har anpassat sig, kommer boletusskörden att bli mycket större!
Hur odlar man boletus hemma?
Beredningen är likartad, endast 100 ml behövs från 4 liter av blandningen. Späd den med en liter vatten och häll jordkrukan, även blommor. Vänta på skörden på vintern! Förresten är liljor bäst lämpade för att odla svamp. En gynnsam symbios äger rum mellan rötterna till dessa blommor.
Så här kan du bara odla vita svampar hemma eller på platsen! Borovichki kokas, stuvas, marineras, saltas, stekas, torkas för vintern, fryses och görs till pates. Det finns många rätter! Och det är dubbelt trevligt att du kan odla svamp med egna händer. Inget behov av att gå i timmar i skogen på jakt efter åtminstone några svampar, allt är mycket lättare!
Har du någonsin odlat svamp hemma?
Läs också: 7 nagelförhållanden som kan indikera ett problem i kroppen
Den ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/kak-vyrastit-belye-griby-doma-i-na-dache.html
