Att hitta hälsosam mat i butikshyllorna är inte lätt idag. Många av dem innehåller ämnen som är skadliga för människor. För att inte skräpa din kropp med "skräp", bör du alltid läsa sammansättningen av livsmedelsprodukter.
Vilka komponenter är särskilt farliga för människor, låt oss försöka lista ut det.
Mononatriumglutamat
Denna livsmedelstillsats kallas också en smakförstärkare. Tillverkare lägger till mononatriumglutamat i livsmedelsprodukter för att göra deras smak ljusare och rikare. Utan denna komponent, som anges på förpackningen som E621, går det inte att producera halvfärdiga köttprodukter, chips och krutonger. Allt detta är mycket gott, men det orsakar fetma och har också en negativ effekt på matsmältningssystemet.
Transfetter
Ett annat, inte kosttillskott alls, är transfetter. Dessa ämnen ökar produktens fettinnehåll, vilket gör den mer smakrik. Transfetter finns vanligtvis i fabriksmakad majonnäs och såser, margarin och pålägg, feta livsmedelsbutiker och snabbmat.
Denna komponent i vardagsmat innehåller en stor mängd fett som påverkar figuren negativt. Dessutom "träffar" transfetter kardiovaskulära och endokrina system. Experter utesluter inte påverkan av transfetter på utvecklingen av cancer.
Smaker och färgämnen
Den som ofta köper bakverk och godis från fabriken har sett vad som ingår i produkten. Dessa är färgämnen och smaker. De finns inte bara i godis, kakor, våfflor utan också i till synes användbara produkter - i spannmål och mejeriprodukter. Frekvent konsumtion av sådana delikatesser leder till leverfel, liksom till allergiska reaktioner i kroppen.
Konserveringsmedel
Det är nästan omöjligt att hitta produkter utan konserveringsmedel i en butikshylla. Hela livsmedelsindustrin har åtagit sig att se till att deras produkt inte tappar sina konsumentegenskaper. Därför används tillsatser aktivt i produktionen som hämmar processen för "förstörelse" av produkter.
Vanligtvis ingår konserveringsmedel med beteckningen E i sammansättningen av mejeriprodukter, halvfärdiga köttprodukter och andra färdiga produkter, följt av ett nummer från 200 till 299. Inte alla dessa konserveringsmedel är ofarliga. Följande tillskott anses vara de mest optimala för människokroppen:
• E202,
• E260,
• E270,
• E290,
• E297.
Att äta allt annat är mycket avskräckt. Annars kommer kroppen att reagera med sjukdomar i matsmältningssystemet och urinvägarna, liksom nervsjukdomar och allergier.
Sockerersättningar
Endast ett sötningsmedel kan vara skadligt för socker. Ja, sockerhaltiga kosttillskott innehåller lite kalorier, men de kan vara mycket skadliga för dem som går ner i vikt. Enligt experter kan produkter med sötningsmedel framkalla en ökad aptit. Som ett resultat kan sådana produkter istället för en dieteffekt ge en person extra pund.
För att vara vacker och frisk, se till att studera den kemiska sammansättningen av de livsmedel du köper. Och bäst av allt, uteslut halvfabrikat från din diet till det maximala och laga det själv.
