Hur kan man kontrollera kvaliteten på produkter: Top 3 tips för handledare "Inspector: Shopping»

Alla varor måste du kontrollera på plats. Det är viktigt att komma ihåg varje kvinna som hade samlats för produkten i butiken, en stormarknad eller marknad. Den ledande Ny kanal Irina Khomenko - den mest avancerade landet köparen. Hon vet hur man undviker obehagliga "överraskningar" på gastroshopinge. Här är några beprövade liv dataintrång i samband med de mest populära produkterna i våra kylskåp:

FISK

Innan du väljer fisk på marknaden eller i snabbköpet, kom ihåg några enkla liv dataintrång.

om fisköga föll in och nedtonade - det är dags att överge köpet. Kom ihåg att i ögonen på färsk fisk glans.

En annan viktig indikator på färskhet - gälar. Deras färg ska vara rosa (i alla fall inte grå, brun eller grön), medan de själva gälar hålla sig tätt intill kroppen. Det är därför jag aldrig rekommenderar att köpa fisk utan fenor och huvud. Således ohederliga säljare lura oss, köpare, dölja inaktuella varor.

Ta en närmare titt slaktkropp fisk. Det måste vara flexibel och skalor bredvid varandra ganska tätt. Flagnande skalor och slappa kött - direkta bevis för att fisken är bortskämda.

Och uppmärksamhet! Alla rostiga fläckar och plack på fisken - bara "nej". Lukten bör vara varsam och naturlig. Lukta träsken eller ammoniak det tyder på att köpa en sådan fisk är farligt för hälsan.

MJÖLK

Kontrollera inte bara hållbarheten hos mjölk, men också integritet förpackningenI vilka den säljs. Om den är trasig eller gör dig misstänksam, förbi.

Mjölk bör vara Fast vitt utan nyanser. Det råkar vara så att marknaderna är skrupelfria säljare av mjölk utspädd med vatten för att öka volymen av varorna. Förresten, är det mycket lätt att kontrollera om mjölken späds med vatten. Tillräckligt för att hälla lite i ett glas mjölk och några droppar alkohol. Om mjölken är avstängd, vilket innebär att den späds med vatten. Om det inte kollapsar - ingen lura er och mjölk outspätt.

kyckling

först och främst titta på de förhållanden under vilka den hålls på ett urval av kycklingkött. Obligatorisk skick - kylskåp, Som tyvärr oftast på marknaden. Detta innebär att det är nödvändigt att överge sådana inköp.

Kycklingkött nödvändigtvis vara rosa. Gulaktig nyans tyder på att hållbarhetstiden är slut, och produkten är på väg att gå dåligt.

också att märka uppmärksamhetpackning. Det bör inte vara uppblåst: det är en direkt indikator på unken kött.

Det finns en utmärkt, beprövad under årtionden sätt att ta reda på status av kyckling. När du trycker fingret på det bör inte bilda en buckla.

Och naturligtvis uppmärksamma lukten av kött. Om det är alltför uttalad och obehaglig, är att överge sådana inköp.

Fler tips från grupp "Revisorn: Stores" - på måndag, vid 19.00 på den nya kanalen!