27 September 2019 16:30Rimma Morozova
Squash på grekiska. receptet
istockphoto.com
Farshiruem höst grönsaker med fantasy. zucchini på vårt recept kommer att visa sig läcker. Detta är en stor aptitretare och semester tabellen och på familjens middag utan gäster!
För 4 portioner behöver du:
- 4 zucchini
- 2 vitlöksklyftor
- 1 lök
- 4 tomater
- 4 msk. l. olivolja
- 500 g nötfärs
- 2 timmar. l. torkad timjan
- 1 tim. l. marken paprika
- 200 g naturlig yoghurt
- salt
- svartpeppar
beredning:
- Zucchini tvättas och skärs på längden. Del massa snitt, lämnande en väggtjocklek av 1 cm. Lök och vitlök Skala och hacka. Köttet av zucchini skuren i små bitar.
- Tvätta tomater och skär i tärningar. I en stekpanna värme hälften av oljan och brynt lök och vitlök. Lägg köttet och stek i 5 minuter.
- Sätt tomater, salt och peppar. Krydda med timjan och paprika. Sjuda på medelvärme i sju minuter.
- Den resulterande påfyllnings sprids på preparerade Keel zucchini. Grädda i 25 minuter vid 180 °. På bordet serveras med naturell yoghurt. Du kan dekorera med grönska.
Även du kommer att vara intresserade att läsa följande: 5 rätter av zucchini för barn
