Ketogen diet - en mycket modern ämne idag, och tyvärr många människor får hooked på det. Men om du känner till biokemi och fysiologi, jämn yta, då någon önskan påskynda dess åldrande och förlora hälsa (vilket är exakt vad som händer på ketogen diet) kan inte uppstå. Och till vem kunskap räcker inte, jag ska ge länkar till seriös forskning.
Ketogen diet - en minskning i mängden kolhydrater och proteiner och en betydande ökning av fett: Mättade och omättade, vegetabiliska och animaliska.
Ketogen diet ger verkligen effekt, personen förlorar vikt. Men bara i början. Om du fortsätter att äta inom den, vikten av den första återhämta sig, och sedan öka. Och det kommer en farligt tillstånd av kroppen, som anhängare av ketogen diet inte varna någon.
Nödvändig reträtt.
Ketogen diet kan vara botande, om den hålls på ett sjukhus, under överinseende av läkare, och sedan patienten håller reda på indikatorer blod. Det är nödvändigt att upprätthålla en speciell tillstånd av ketos, (som inte leder till farliga ketoacidos) och övervaka energiintag, och från tid till annan inkluderar intervall svält.
Till exempel ketogen diet Det är indicerat för läkemedelsresistent (som inte är mottaglig för läkemedelsbehandling) av epilepsiEftersom det leder till remission. Återigen, en varning - när den används under överinseende av läkare på rätt sätt. alla samma De förlorar hälsa, men bristen på epileptiska anfall är viktigare.
Dessutom är det föreskrivna med slutstadiet njursvikt. De data erhölls från kortfristiga, studier singelcenter, men har en positiv trend och kräver ytterligare forskning.
Det finns arbeten där resultaten tyder ketogen diet förebyggande effekt mot bakgrund av fasta intervall för Alzheimers sjukdom. Men dessa är preliminära resultaten som kräver bekräftelse.
I de flesta fall Jag måste behandla offren för ketogen diet, som tjänade fetma, ofta visceral nog. I själva verket var de bort från sina livsmedel kolhydrater och fetter tillsätts.
Fett är, du kan (och bör!). Precis som du behöver för att äta kolhydrater och proteiner. Endast måttlig balanserad kost leder till hälsa och livslängd.
Vad händer i kroppen på bakgrunden av ketogen diet?
Efter varje blodmjöl cirkulerar en stor mängd av fria fettsyror (Short - FFA). Det finns mer än människor som äter mer rationellt, respekterar balansen av proteiner, fetter, kolhydrater.
Proteiner som dessa FFA "fånga" och funktion syntetiseras huvudsakligen i levern. Där de "extra" fångade fettsyror? På "bas" - levern. sålunda, på grund av kraften, den övermättade fett, mycket snart kommer vi att få alkoholfri fettlever - NAFLD.
Parallellt finns en annan mycket obehaglig Process - denvelicheniya i volym och i antalet adipocyter - cellerna i fettvävnad.
Hundratusentals år man levde under förhållanden av livsmedelsbrist och ofta svält. Som ett resultat av detta uppstår energilagring när mat i överskott. Detta är en viktig mekanism för mänsklig överlevnad, kan det inte ändras (och tack och lov).
Under ketogen diet är fortsatt stort intag av fett, fria fettsyror blir så mycket att de börjar lagras inte bara i fettvävnad, men även fånga andra organ och vävnader. De bildar runt hjärtat, njurar, etc. kapslar av fett, ersätta en fungerande vävnad i kroppen.
hur Jag har redan skrivit, konstant överskott (och okontrollerade) intag av fett i kroppen kan orsaka en fett degeneration av pankreatisk (lipomatos) som omedelbart höjer risk för diabetes. För det första, eftersom överskottet fettvävnad, orsakar omedelbart inflammation och oxidativ stress. Från denna die pankreascellerFörst och främst de viktigaste beta- och alfaceller som syntetiserar insulin, glukagon och andra hormoner. De är mycket känsliga för oxidativ stress. För det andra mycket Användbara ytan i bukspottkörteln blir mindre eftersom det ersätts av fettvävnad. Följaktligen fysiskt den minskar produktionen av hormoner och enzymer.
Inflammation är på uppgång - ju mer fett, desto mer processer, desto större oxidativ stress.
Som ett resultat, vi kommer till insulinresistens (pre-diabetes) och ett antal associerade sjukdomar, inklusive onkologi. det finns länk i studien, som genomfördes på en kultur av bröstcancerceller, vilket visar att ökningen av ketonkroppar (på ketogen diet är att få en hel del) bidrog till utvecklingen av tumörtillväxt och aktiv metastaserar. En mekanism för att öka onkoriskov, mot oxidativ stress, är DNA-skada bildandet av punktmutationer och en "bokmärke" av framtida tumörer.
skador på endotelet inflammation och utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar, är det också ingen hemlighet. Men här är utvecklingen av sköldkörteln patologi hos barn med epilepsi och ketogen diet har varit en överraskning. Som forskare funnit har hypotyreos utvecklats mot bakgrund av kränkningar av zink metabolism, selen, förändra balansen i neuropeptider, såsom gamma-aminosmörsyra (GABA), särskilt mot jodbrist. Detta bidrar till att minska syntes av tyroxin hormon och hormonersättningsterapi utan att utveckla okompenserad hypotyreos. Också oväntat avslöjade njursjukdom, särskilt njursten sjukdom hos barn som inträffade mot bakgrund av ketogen diet.
Här är länkarna
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19400750
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17621514
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19596731
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23951940
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28076316
Liknande förändringar och djur var. Det hölls ett försök att bedöma effektiviteten i ketogen diet hos patienter med diabetes. Försöket, vid första anblicken, helt rimligt, eftersom den mest effektiva behandlingen av diabetes är viktminskning genom att minska mängden av fettvävnad.
men ketogen diet minskar muskelvävnadsvolym, och en ökning av fett, särskilt i dess långtidsanvändning.
Ketogen diet ledde till att diabetiker har försämrats prestanda och underliggande sjukdom, och det kardiovaskulära systemet. Många av dem har utvecklat kardiomyopati, dvs patologi hjärtmuskeln. Detta kan snabbt leda till hjärtsvikt, där alla kardiologer och patienter frukta. Eftersom det är i själva verket den sista etappen av alla problem, vilket leder, i synnerhet, och diabetes.
En annan viktig aspekt av vår hälsa, som bryts vid ketogen diet, det kränkning av blodkoaguleringssystemet genom att minska antalet blodplättar.
Det finns en hel del skillnader. Vissa tror att den låsta röda gro, mot bakgrund av samma överallt inflammation. Andra tror att de blodplättsmembran struktur förändras, på grund av substitutionen av en form av fett - fosfolipider andra. I varje fall bör användningen av läkemedel som påverkar blodets förmåga att levra använder ketogen diet vara under bättre kontroll.
Och data från 2019, när det i en studie med tillägg av sötningsmedel och naturprodukter som innehåller enkla kolhydrater i bakgrunden ketogen diet, det har avslöjats inhibition av mitokondriella enzymer beror på ketoner. Det är i sig talar om en mycket betydande brott, inte hälsofrämjande.
Men varför så många människor som ketogen diet?
Först fet mat smakar bättre än en låg fetthalt.
För det andra äter det människor snabbareOch en del, oftast mindre. Men detta kalori reducerad volym, inte alla tänker.
För det tredje, vikten ursprungligen förlorat mycket snabbt. Men för det mesta, på bekostnad av värdefull muskelvävnad i stället för fett, a priori, som är skadliga för hälsan. Och om fett vinna lätt, växa muskler, särskilt efter en viss ålder - detta är ett allvarligt jobb. Och hjärtat, förresten, är också en muskel.
Och inte rabatt det faktum att ketogen diet propagandister manipuleras vetenskapliga fakta effektiviteten i en sådan effekt för en viss kategori av patienter, såsom epilepsi. För personer med denna eller andra neurodegenerativa sjukdomar, ketogen diet faktiskt bidrar till den underliggande sjukdomen remission. Men så snart remission uppnås, är ketogen diet stoppas, eftersom det kommer att föra med sig, samtidigt som man fortsätter att använda den andra hälsoproblem, är inte bättre än de som är tillgängliga.
Kort sagt, ketogen diet - en orimligt hopp om att bli av med överflödigt fett vävnadoch. Du förlorar i vikt, men bara i början, och endast genom musklerna, som förvärras snarare än att förbättra sin hälsa.
Läkaren Pavlova
