Surkål - en mycket god och hälsosam maträtt. Genom en kombination av läkemedelssubstanser i en kål, hjälper det att klara av ett antal problem genom att normalisera det allmänna tillståndet hos en person.
Vilka är fördelarna med surkål?
1.Yavlyaetsya probiotiska
Vid tillagning kål jäsningsprocessen sker (eller jäsning), så det finns en hel del goda bakterier, förbättra tarmfloran. I synnerhet surkål behöver äta människor som behandlas med antibiotika.
2.Istochnik C-vitamin
Vitamin C ökar immunitet och skyddar mot skador på blodkärlen och föryngrar kroppen, har anti-canceregenskaper.
3.Pomogaet i att förlora vikt
Kål hjälper till att påskynda ämnesomsättningen, vilket leder till viktminskning. Dessutom har skålen en antiinflammatorisk verkan och främjar matsmältningen av fett.
4.Predotvraschaet cancer
Flavonoider aktivera antioxiderande enzymer i kroppen, och izototsiant har en kraftfull anti-cancer effekt.
5.Predotvraschaet hjärtsjukdom
Kål innehåller mycket fibrer, som inte bara förbättrar mag-tarmkanalen arbete, men också normaliserar funktionen av hjärta och hjärna. Fiber sänker också det onda kolesterolet, minskar risken för stroke, åderförkalkning och hjärtinfarkt.
6.Ukreplyaet ben
Surkål innehåller många användbara för ben mineraler och vitaminer. De hjälper till att skydda ben från osteoporos. En i produkten vitamin K stärker skelettet.
Äta surkål rekommenderas för middag. Men det är bara i shopping kål mycket lite nyttiga bakterier på grund av det faktum att den passerar pastörisering. Det är bättre att laga en måltid i hemmet. Processen är inte alltför besvärligt och budget!
Hur man lagar surkål?
Du behöver:
- kål - 2-medium kålhuvud;
- salt - 2 matskedar
beredning:
Hacka kål, sätta grönsakerna i en skål, strö över salt, blanda väl, lite klämma produkter.
Stämpel kål i en burk, utan att glömma att stämpla var och en av dess skikt. topprodukt måste stå ut saften. Det återstår att sätta kål på en varm plats i cirka tre dagar för jäsning. Klart!
Sätt fingret uppåt och prenumerera på kanalen
