Många vill inte ta itu med Jam för vintern, eftersom det är en ganska mödosamt arbete som kräver vård och tid. Tja, vad sägs om receptet för den berömda jam-fem minuters?
Hallon, jordgubbar, vinbär, krusbär, körsbär, körsbär... Listan är oändlig. Varje år jag ser fram emot säsongen bär för att förbereda en doftande läcker jam. Hur trevligt att få en fin vinter burk med din favorit stycket och njuta av otroligt läcker jam i prihlebku med lite te! Time Jag har inte så mycket, så jag började göra ämnen från en gammal recept. Snabb och välsmakande!
Och förresten, är de mindre bär utsatts för värmebehandling, desto större fördel för dem kvarstår! För detta recept kan du använda alla bär, men bättre att ta jordgubbar, hallon, körsbär och vinbär.
receptet
Du behöver:
- berry - 1 kg;
- socker - 1 kg;
- citronsaft - 4 msk
Cooking jam:
Bär ska tvättas och byst. I körsbär, naturligtvis, måste du ta bort ben, även om det är upp till dig! Bär, fyll med socker och sätta i kylskåp över natten.
På morgonen placera skålen på elden, koka, häll citronsaft, rör om och låt sjuda i ytterligare 5 minuter. Allt! Medan jam fortfarande är varm, häll det i steriliserade burkar och rulla ihop. Omedelbart invertera burkarna upp och ner omslag med en varm duk och låt tills den svalnat. Då är det möjligt att ta bort behandla i en garderob eller garderob. Jag använder små burkar i 250 ml och en skruvkork. Om du gör alla recept, körsbär får volymen 1,6 liter, resten av bären - 1 liter.
Dessa ämnen är välskötta, även i lägenheter. Inte surna, inte kommer att explodera, och se till att glädja dig med doft och smak under den kalla årstiden! Bon appetit!
